Ideales para cualquier celebración, estas gomitas de champán transforman un clásico infantil en un dulce adulto irresistible y elegante.
Resumen de la receta
Preparación: 25 minutos
Enfriamiento: 30 minutos
Total: 55 minutos
Porciones: 40
Rendimiento: 200 g
Ingredientes
- 1 copa de champán
- ¼ taza de azúcar
- 3 sobres de gelatina sin sabor
Instrucciones
- En una cacerola pequeña, mezcla el champán, el azúcar y la gelatina. Deja reposar 1 minuto. Calienta a fuego lento, revolviendo frecuentemente, unos 9 minutos o hasta que el azúcar y la gelatina se disuelvan por completo. Coloca moldes de gomitas de silicona (en forma de ositos) en una bandeja y rellénalos con la mezcla. Enfría al menos 30 minutos o hasta que estén firmes. Desmolda y almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 4 días.
Consejo
Si la mezcla comienza a gelificar antes de verterla, caliéntala en el microondas a máxima potencia (100%) durante 10-15 segundos.
Información nutricional (por porción)
11 calorías; 1 g de carbohidratos; 1 g de azúcares; 1 g de proteína.