Las ideas sobrantes del Día de Acción de Gracias no se limitan a los sándwiches de pavo. Ponga todas sus sobras a trabajar para otra comida increíble cuando prepare esta cazuela de sobras de Acción de Gracias. ¡Incluye pavo, relleno, puré de papas, salsa de arándanos, todos los alimentos básicos! Personalízalo con lo que te quede.
Resumen de recetas preparación:20 min hornear:40 min reposar:10 min total:1 h 10 min Porciones:6 Rinde:8 tazas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 3 tazas de relleno de pan sobrante*
2 tazas de pavo cocido sobrante desmenuzado
2 tazas de judías verdes cocidas sobrantes o guiso de judías verdes, cortadas en trozos de 1 pulgada
1 taza de maíz cocido sobrante o maíz en grano entero enlatado
½ taza de salsa de pavo sobrante o salsa de pavo comprada
½ taza de crema agria
½ paquete de 5.2 onzas de queso semisuave con sabor a ajo y hierbas (como Boursin®), desmenuzado
2 tazas de puré de papa sobrante o puré de papa refrigerado
2 cucharadas de mantequilla, derretida
½ taza de salsa de arándanos sobrante o salsa de arándanos rojos enteros en lata
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 350°F. Engrase una fuente para hornear ovalada o rectangular de 2 cuartos. En un tazón grande combine el relleno, el pavo, las judías verdes y el maíz. En un tazón pequeño, mezcle la salsa, la crema agria y el queso. Agrégalo a la mezcla de pavo; revuelva para combinar.
Paso 2
Vierta la mezcla de pavo en el plato preparado. Vierta el puré de papas sobre la mezcla, esparciendo uniformemente. Rocíe con mantequilla. Hornee durante 40 minutos o hasta que se caliente por completo y las papas estén ligeramente doradas. Retire y deje reposar 10 minutos.
Paso 3
Cubra con salsa de arándanos antes de servir.
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Si no tiene relleno sobrante, humedezca 3 tazas de cubos de pan secos de 1 pulgada con 1/2 taza de caldo de pollo, 2 cucharadas de mantequilla derretida, 1/2 cucharadita de salvia seca y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.
Información nutricional Por porción:684 calorías; grasa 14g; colesterol 15 mg; grasa saturada 6g; carbohidratos 133g; monograsa 5g; grasa polivinílica 3g; ácido graso trans 1 g; fibra insoluble 5g; azúcares 2g; proteína 6g; vitamina a 177,4 UI; vitamina c 0,2 mg; tiamina 0,2 mg; equivalentes de niacina 2,9 mg; vitamina b6 0,4 mg; folato 10,1 mcg; sodio 236 mg; potasio 145 mg; calcio 12 mg; hierro 1,2 mg.
