Nunca imaginé decirlo, pero recientemente probé una lata de vino excelente. Sí, los vinos enlatados están en pleno auge. Y lo mejor: los que he catado destacan por su calidad.
"Los vinos enlatados superan a todas las demás categorías en crecimiento", explica Gretchen Boock, directora ejecutiva de Wine by Joe, con sede en Oregón. "Crece alrededor del 60%, mientras otras categorías apenas un 1-2% o menos".
Boock podría estar siendo conservadora. Según USA Today, Nielsen reportó un impresionante aumento del 125% en ventas de vinos enlatados el año pasado, de 6,4 a 14,5 millones de dólares.
El mismo artículo cita un estudio del Texas Wine Marketing Institute, publicado en The Wine Spectator. En una encuesta nacional a bebedores de vino de 21-39 años, los vinos enlatados lideran en percepción de calidad por su empaque.
Boock destaca que las latas Joe to Go, dirigidas a millennials, han sido un éxito.
"La generación joven busca alternativas: sostenibilidad, buen precio y un empaque atractivo. Debemos cumplir en todos", afirma Boock.
En Wine by Joe, no escatiman calidad al envasar en latas. "Es el envase perfecto: mantiene la calidad y ofrece libertad. Ideal para jóvenes, pero también para mí: tengo 40 años, tres hijos y vida ajetreada. No se rompe y lo llevas a cualquier lado", dice Boock.
Wine by Joe es nuevo en este mercado con Joe to Go. Acaban su tercera producción, sumando Pinot Noir a Pinot Gris y Rosé. Boock es optimista: "Nuestro vino en botella es insignia, pero el potencial de latas es enorme. Cada semana, 10.000 baby boomers se retiran y 10.000 millennials entran. Debemos adaptarnos".
El eslogan de Wine by Joe: "Vinos realmente buenos a un precio realmente bueno". Sus latas cumplen. Por mi experiencia, coincido.