Los pasteles con forma de huevos de Pascua son el centro de mesa perfecto para celebrar la primavera. Sus decoraciones pueden ser simples o elaboradas, adaptándose a tu tiempo y habilidades, lo que los convierte en una opción ideal para cualquier repostero.
Pastel de huevo con lunares
Un diseño tradicional de lunares y rayas en zigzag que es sencillo de lograr y visualmente impactante.
Suministros
- Bizcocho horneado y enfriado cortado en forma de huevo, o de molde ovalado
- Mangas pasteleras y acopladores
- Boquilla para decorar césped
- Boquilla redonda grande
- Boquilla para estrellas
- Palillo de dientes
- Colorantes alimentarios variados
- Glaseado de crema de mantequilla
Instrucciones
- Cubre el pastel con una fina capa de glaseado de crema de mantequilla para sellar las migas.
- Tiñe el glaseado restante en colores pastel a tu gusto mientras la capa se asienta.
- Aplica una capa base de glaseado en los colores seleccionados.
- Usa un palillo para trazar zigzags en la parte superior, inferior y lados del huevo.
- Instala la boquilla de estrella en una manga con acoplador y rellena los zigzags con estrellas colocadas una junto a la otra.
- Limpia la boquilla, cámbiala de color y repite para crear un diseño bicolor en los zigzags.
- Coloca la boquilla redonda grande en una manga y forma lunares aleatorios por todo el pastel. Sostén la manga verticalmente, presiona y suelta sin arrastrar para evitar colas; suaviza con el dedo si es necesario.
- Limpia la boquilla y continúa con lunares en otros colores hasta completar el diseño.
- Prepara una manga con boquilla de césped y glaseado verde; añade hierba en la base como borde decorativo.
Pastel de huevo 3D
Este pastel tridimensional, elegantemente decorado, será la estrella de tu mesa de Pascua. Los moldes especiales están disponibles en tiendas de manualidades, online o prestados.
Suministros
- Pastel horneado y enfriado en molde con forma de huevo
- Boquillas redondas en varios tamaños
- Boquilla de pétalos
- Uñas de flores
- Formador de flores
- Boquilla para conchas
- Glaseado real
- Glaseado de crema de mantequilla
- Coco rallado
- Colorantes alimentarios surtidos
- Mangas pasteleras y acopladores
Instrucciones
El día anterior, prepara 5-6 narcisos con glaseado real usando boquilla de pétalos, uñas de flores y formador, siguiendo las instrucciones de Wilton para narcisos. Déjalos secar 24 horas.
- Une las dos mitades del pastel con glaseado de crema de mantequilla. Nivela la base si es necesario para estabilidad.
- Aplica una capa de migas.
- Una vez seca, cubre con glaseado liso en el color deseado.
- Con boquilla redonda y glaseado verde, crea tallos y hojas donde colocarás los narcisos.
- Acentúa hojas grandes con un verde más claro y boquilla redonda.
- Coloca los narcisos secos con cuidado.
- Usa boquilla de pétalos con glaseado lavanda o púrpura para añadir flores de guisantes junto a los narcisos.
- Con glaseado blanco y boquilla redonda, agrega puntos elegantes a lo largo de los tallos.
- Cambia a boquilla de estrella con glaseado púrpura para bordear la unión de las mitades y ocultar imperfecciones.
- Tiñe coco rallado de verde y espárcelo en la base para simular hierba.
Postres de Pascua Egg-stra Especiales
Un pastel hermoso cierra cualquier comida con nota dulce, pero con forma y decoración pascual, es inolvidable. Usa tus colores favoritos para armonizar con tus decoraciones de Pascua.