En general, hay dos cosas de las que hablan los excursionistas en el camino:lo que entra en sus cuerpos y lo que sale. Eso me convirtió en un mal conversador en el PCT, al menos la mitad del tiempo, cuando decidí no tener estufa y comer las comidas más simples.
Mi razonamiento:en primer lugar, me ahorraría el tiempo y la molestia de cocinar (en una caminata anterior por el Colorado Trail, mi falta de apetito y energía para cocinar me dejó sin calorías). En segundo lugar, cambiaría el peso de los utensilios de cocina y el combustible por cosas que realmente podría comer.
Muchos excursionistas se han quedado sin estufa con gran éxito, por lo que obtener consejos fue fácil. Algo era bueno, como el desayuno instantáneo Carnation frío mezclado con semillas de chía y café instantáneo por la mañana. Algunas no me atreví a probarlas, como Soylent, una bebida sustitutiva de comidas. La mayoría de los veterinarios sin estufa sugirieron remojar en frío alimentos deshidratados durante aproximadamente una hora para la cena.
En un mundo perfecto, habría deshidratado mis comidas favoritas para cinco meses y me las habría enviado por correo en cajas de reabastecimiento. Pero cuando me convertí en corresponsal PCT de 2016 de BACKPACKER la primavera pasada, la temporada de senderismo ya se avecinaba. No había tiempo para una preparación extensa, así que hice lo que tenía que hacer:me deshice de las cajas de reabastecimiento y me volví creativo con lo que podía comprar en los supermercados y gasolineras en el camino.
Mi plan funcionó en el sur de California. Mi simple bebida de desayuno hizo que fuera fácil levantar el campamento rápidamente, y todo el día comí M&M's de maní, barras de comida, Pop-Tarts, Goldfish y Snickers. Comía mis frijoles y arroz rehidratados y otras comidas sin estufa por la tarde cuando el sol del desierto aseguraba que básicamente tuviera una comida caliente todos los días. Ganar-ganar.
Si tan solo estuviera haciendo senderismo desde México hasta Mt. Whitney. Una vez que llegué a las montañas y comencé a caminar constantemente con un grupo de personas, las cosas se pusieron más difíciles.
Todavía estaba comiendo mis comidas, pero mis celos me estaban comiendo. Un excursionista que se hacía llamar Outro prefería las carnes deshidratadas y las verduras de aspecto delicioso. Sprinkles y Homegrown tenían regularmente un plato de quinua inspirado en el suroeste que olía a comida de restaurante. Cuando pude quemar un bocado de macarrones con queso de piña, el sabor fue suficiente para hacerme fantasear con la estufa PocketRocket que dejé en casa.
Pero no estaba listo para ondear la bandera blanca. Agregué a mi dieta diaria burritos fríos de salami, queso y esa cura milagrosa de salsa picante tapatío. Durante otras 400 millas, una vez más me sentí satisfecho y lleno de energía.
Pero cuando llegué a South Lake Tahoe, milla 1091, mi determinación comenzó a ablandarse como avena remojada en frío. En las noches frías, extrañaba el chocolate caliente. En las mañanas duras, echaba de menos el café. Y siempre extrañé los macarrones con queso.
Miré la comida de otras personas e imaginé que estaba comiendo sus comidas mientras en realidad guardaba otra ronda de frijoles fríos y arroz. En una ocasión, mis sobras fermentaron, y palear en esa papilla en mal estado mientras Pineapple masticaba alegremente sus macarrones con queso bien calientes fue la gota que colmó el vaso.
Envié a buscar mi estufa y la recogí en Ashland, Oregón. Esa primera noche, me acurruqué en mi saco de dormir y me comí una olla entera de macarrones con queso, una comida caliente que no tuve que cambiar ni compartir. Nunca me perdí otra cena cocinada en el resto del camino a Canadá.
El veredicto:FALLO
La falta de diversidad y la envidia general por la comida hicieron que este intento de no tener estufa fuera un fracaso. Habría tenido más posibilidades de éxito si hubiera tenido una mayor variedad de comidas, pero la falta de chocolate caliente y café aún podría haber sido mi perdición.
Cuatro consejos para ayudarte a dejar el hábito de la estufa
Experimenta en casa.
El remojo en frío funciona mejor para alimentos deshidratados (no liofilizados). Pruebe frijoles, arroz, lentejas, cuscús, puré de papas y verduras como guisantes y maíz.
La variedad es clave.
Planifique una rotación de al menos cinco comidas para mantener el interés de sus papilas gustativas. Lleva un kit de especias para convertir esas cinco comidas en 10.
Planifique con anticipación.
Ir de compras en el camino no es la mejor manera de obtener ingredientes preparados en frío. Deshidrate sus propias comidas, compre ingredientes deshidratados en línea u obtenga comidas empaquetadas.
Haz una caminata de prueba.
¿Puede hacer millas sin café caliente por la mañana? ¿Necesita algo caliente en su vientre antes de acostarse? No tener estufa no es para todos.