Los excursionistas del PCT hablan principalmente de lo que comen y lo que eliminan. Esto me convirtió en un conversador poco sociable la mitad del tiempo, al decidir prescindir de la estufa y optar por comidas simples y frías.
Mi razonamiento era sólido: ahorraría tiempo y molestias en cocinar (en una previa caminata por el Colorado Trail, la falta de apetito me dejó sin calorías suficientes). Además, cambiaría el peso de utensilios y combustible por alimentos reales y nutritivos.
Muchos hikers han completado el PCT sin estufa con éxito. Conseguir consejos fue fácil. Funcionaron bien el desayuno instantáneo Carnation frío con semillas de chía y café soluble. Evité opciones como Soylent. La mayoría recomendaba remojar en frío alimentos deshidratados una hora para la cena.
Idealmente, habría deshidratado mis comidas favoritas para cinco meses y las enviaría en cajas de reabastecimiento. Pero como corresponsal PCT 2016 de BACKPACKER, la temporada apremiaba. Improvisé: sin cajas, comprando en supermercados y gasolineras.
En el sur de California, funcionó. Desayuno rápido para partir veloz; durante el día, M&M's de maní, barras energéticas, Pop-Tarts, Goldfish y Snickers. Por la tarde, frijoles y arroz rehidratados, calentados por el sol del desierto. Ganancia doble.
Ojalá hubiera terminado en Mt. Whitney. En las montañas, caminando en grupo, todo complicó.
Seguía con mis comidas, pero los celos me devoraban. Outro disfrutaba carnes y verduras deshidratadas apetitosas. Sprinkles y Homegrown preparaban quinua suroeste como de restaurante. Un bocado de macarrones con queso de Pineapple me hizo añorar mi PocketRocket en casa.
No rendí. Añadí burritos fríos de salami, queso y salsa Tapatio. Durante 400 millas más, me sentí saciado y enérgico.
En South Lake Tahoe (milla 1091), flaqueé. Noches frías sin chocolate caliente; mañanas sin café. Siempre anhelé macarrones calientes.
Envidiaba las comidas ajenas mientras comía frijoles y arroz fríos. Una vez fermentaron mis sobras; ver a Pineapple devorar macarrones calientes fue el límite.
Envié por mi estufa y la recogí en Ashland, Oregón. Esa noche, devoré una olla de macarrones con queso solos. Nunca más perdí una cena caliente hasta Canadá.
El veredicto: FALLO
La falta de variedad y la envidia por comidas calientes condenaron el experimento. Más diversidad habría ayudado, pero extrañé chocolate y café inevitablemente.
Cuatro consejos para abandonar la estufa
Experimenta en casa. El remojo frío brilla con deshidratados (no liofilizados): frijoles, arroz, lentejas, cuscús, puré de papas, guisantes y maíz.
Variedad es clave. Rota al menos cinco comidas; usa kit de especias para multiplicarlas.
Planifica con antelación. Evita compras improvisadas. Deshidrata propio, compra online o paquetes listos.
Haz una prueba. ¿Sobrevives sin café caliente? ¿Necesitas calor antes de dormir? No es para todos.