Si adoras los s'mores asados al fuego pero no soportas los malvaviscos, estos doughboys de gelatina son tu solución perfecta. ¡Bonus: también son exquisitos para el desayuno! Rinde 6 porciones.
Ingredientes:
2 tazas de harina
1/3 taza de leche en polvo
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
Surtido de paquetes de gelatina, miel o Nutella
EN CASA
Empaca todos los ingredientes secos en una bolsa con cierre hermético.
EN CAMPAMENTO
Enciende un fuego y espera a que se convierta en brasas. En un bol, mezcla los ingredientes secos con agua suficiente para formar una masa pegajosa. Presiona aproximadamente ½ taza de masa alrededor de un palo limpio de unos 90 cm de largo y del grosor de un pulgar. Cocina girándolo como un malvavisco, hasta lograr un dorado uniforme. Golpea la masa con el dedo: está lista cuando suena hueca. Retira del palo, rellena con gelatina, miel o Nutella, y sirve.