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El menú esencial para mochileros de fin de semana

Por la mañana, aderece la avena instantánea con algunos arándanos secos y cáscara de naranja; ambos agregan color y sabor, así como antioxidantes reparadores de músculos. Prepare wraps de ensalada de pollo con aderezo ranch para el almuerzo. Para la cena, agregue col rizada y salchichas precocidas a la mezcla de sopa para una comida de carne y papas que también lo rehidrata.

Viernes

Esta cena de salmón en una sola olla es un sabroso comienzo para su viaje.

  • Salmón (en una bolsa de aluminio de 7 oz. llena de agua)
  • 16 onzas pasta integral
  • Romero
  • Aceite de oliva
  • Ajo picado
  • Feta desmenuzado
  • Chocolate negro
  • Botella de Lexan llena de vino blanco

El salmón, la pasta y el queso feta tienen un sabor largo, pero pesan mucho. Cocínelos la primera noche para que no lleve las onzas adicionales hasta el domingo. Elija pasta integral si es posible; los carbohidratos complejos alimentarán tus músculos para la caminata del día siguiente. Tan pronto como llegue a su campamento, guarde la botella Lexan llena de vino en un chorro rápido para mantenerla fría. Para el postre, prueba chocolate amargo, que es rico en antioxidantes saludables para el corazón.

sábado

Estas comidas brindan las grandes dosis de sabor y energía que necesita en el día más importante de su fin de semana.

  • Avena instantánea
  • Arándanos rojos deshidratados
  • Piel de naranja
  • Pollo (en bolsa de aluminio de 7 oz)
  • Tortillas de harina (8 pulgadas de diámetro)
  • Paquetes de aderezo ranchero
  • Mezcla cremosa de sopa de papa Bear Creek (bolsa de 5.5 oz)
  • Salchichas ahumadas
  • Mezcla de col rizada o ensalada de col

Domingo

Este desayuno completo alimenta sus millas finales, mientras deja espacio para una hamburguesa y papas fritas después de la caminata.

  • Arroz instantáneo
  • Almendras fileteadas
  • Pasas doradas
  • Canela
  • Cardamomo
  • Azúcar moreno
  • Galletas de trigo (p. ej. Triscuits)
  • Mantequilla de anacardos
  • Albaricoques secos

Haga que el arroz simple sea picante y exótico para su comida de la mañana al agregar canela, cardamomo y azúcar morena justo antes de servir. Dado que hoy está de regreso a casa, sáltese el almuerzo por un refrigerio durante los descansos. Unte mantequilla de anacardo y frutas secas en las galletas saladas y córtelas en tiras de queso, palitos de sésamo o barritas energéticas.

Potenciadores de sabor

Sabrosos sustitutos de refrigerios y bebidas cansadas

Mordisquito

La combinación dulce/salada de carbohidratos, proteínas y grasas de Gorp es un combustible clásico para los mochileros. Para una variación fresca y rica en antioxidantes, combine nueces de macadamia, chispas de chocolate, arándanos secos y semillas de girasol, o vuélvase tropical agregando mango seco y hojuelas de coco.

Beber

¿Busca ir más allá del vino y la cerveza? Ponte elegante y consciente de las onzas al mismo tiempo llevando unos cuantos tragos de oporto o jerez en un recipiente pequeño como el de 10 fl. de GSI Outdoor. onz. Petaca de Lexan ($10). Estas bebidas dulces que limpian el paladar combinan bien con chocolates, queso y frutas después de la cena.

Alimentos a largo plazo

  • Verduras duraderas La ensalada de col se mantiene fresca en bolsas durante dos días, al igual que la col rizada, una verdura de hoja rica en vitaminas.
  • Súper bocadillos Los huevos duros están llenos de proteínas y prácticamente no ensucian cuando se guardan dentro de una olla. Los guisantes wasabi salados no se pulverizarán en tu paquete como las papas fritas.