Ya sea que sea un maestro de la parrilla o simplemente disfrute de una comida al aire libre ocasional, restaurar su barbacoa es una parte importante para mantenerla en buenas condiciones. No solo hará que su comida sepa mejor, sino que también prolongará la vida útil de su parrilla.
Si no está seguro de cómo restaurar su barbacoa, no se preocupe, lo tenemos cubierto. Lo guiaremos a través de todo lo que necesita saber, desde desmontar la parrilla hasta darle una buena limpieza. Incluso le brindaremos algunos consejos sobre cómo mantener su barbacoa como nueva.
¡Empecemos!
Lo que necesitará
- Agua y jabón
- Aceite de cocina
- Paño limpio
- espátula
Guía paso a paso para restaurar su barbacoa
Primer paso:desmontar la barbacoa
El primer paso es desmontar su barbacoa. Esto puede parecer desalentador, pero es bastante fácil. Comience por quitar las rejillas y los quemadores. Luego, con una espátula, raspe cualquier acumulación o residuo de la superficie de la parrilla. A continuación, retire las perillas de control y la bandeja de goteo. Finalmente, desenrosque las patas y levante con cuidado la parte superior de la barbacoa.
Paso dos:limpieza de la barbacoa
Ahora que su barbacoa está desmantelada, es hora de comenzar a limpiar.
Comience restregando todas las partes removibles con agua jabonosa. Si hay óxido en las rejillas o los quemadores, use un cepillo de alambre para eliminarlo. El vinagre también es una excelente manera de eliminar el óxido persistente.
Una vez que todo esté limpio, enjuague todas las piezas con agua y séquelas bien.
Paso tres:limpieza del interior de su barbacoa
¡Ahora es el momento de limpiar el interior de la parrilla!
La mejor manera de hacerlo es con una espátula o un raspador. Raspe la grasa acumulada y los residuos de comida de las paredes de la parrilla. También puede usar un cepillo de alambre para aflojar las partes difíciles.
Una vez que elimine toda la acumulación del interior de la parrilla, es hora de darle un buen lavado. Puedes hacerlo con una esponja y un poco de agua jabonosa. Asegúrese de enjuagar y secar bien la parrilla antes de pasar al siguiente paso.
Cuarto paso:volver a montar la barbacoa
Ahora que todo está limpio, puede comenzar a volver a armar su barbacoa. Comience volviendo a colocar las patas y reemplazando la parte superior. Luego, coloque la bandeja de goteo en su lugar y vuelva a colocar las perillas de control. Finalmente, vuelva a colocar las rejillas y los quemadores. Si su parrilla tiene barras saborizantes, asegúrese de volver a colocarlas también.
Prevención de la oxidación
Si su parrilla ha estado inactiva por un tiempo, es probable que las rejillas hayan comenzado a oxidarse. Esto no solo es antiestético:el óxido también puede transferirse a su comida, lo cual no es algo que desee. Afortunadamente, es fácil de limpiar y hay formas de proteger las rejillas de la parrilla. Una forma de hacerlo es con un poco de aceite.
Comience por quitar las rejillas de su parrilla. Si están oxidados, es posible que deba usar vinagre y un cepillo de alambre para eliminar todos los desechos no deseados. Una vez que estén limpios, vuelva a colocarlos.
Luego, tome una toalla de papel y sumérjala en un poco de aceite de cocina. Una vez que esté saturado, use la toalla para limpiar las rejillas. Asegúrate de obtener una buena cobertura, ya que no querrás dejar ningún lugar sin aceitar.
Una vez que haya terminado, encienda la parrilla y deje que el aceite se queme durante unos cinco a 10 minutos. Luego, apaga la parrilla y deja que las rejillas se enfríen por completo. El aceite ayudará a crear una barrera, evitando que se forme óxido en el futuro. Solo asegúrese de repetir este proceso cada pocos meses, o cada vez que note que las rejillas comienzan a oxidarse.
Siguiendo estos sencillos pasos, puede mantener las rejillas de su parrilla en buenas condiciones y evitar la oxidación. Entonces, la próxima vez que esté listo para encender la barbacoa, su parrilla también estará lista.
En resumen
Ahora que sabe cómo restaurar su barbacoa, ¡es hora de poner a prueba sus nuevas habilidades! Esperamos que disfrute cocinando deliciosa comida a la parrilla este verano. Como siempre, si tiene algún consejo o truco, asegúrese de hacérnoslo saber en los comentarios a continuación. Y no olvides compartir fotos de tus obras maestras con nosotros en las redes sociales, ¡estamos ansiosos por verlas!