Recetas de patatas al horno

Las papas al horno son excelentes opciones cuando se trata de cenas sin complicaciones. Para complacer incluso al comensal más quisquilloso de la familia, considere ajustar los aderezos y los rellenos para una comida única. Cada receta comienza con las papas al horno completamente cocidas.

Patatas al horno con salmón ahumado

El salmón ahumado salado y el queso crema sedoso no pueden faltar cuando se agregan a la parte superior de una papa al horno. 4 porciones.

Ingredientes

• 4 papas al horno
• 6 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
• 6 onzas de salmón ahumado
• 1 cucharada de alcaparras
• 1 cucharada de cebolla verde, picada

Direcciones

1. En un tazón grande, combine el queso crema, el salmón, las alcaparras y las cebollas verdes picadas.
2. Use un cuchillo afilado para cortar las papas por la mitad, a lo largo.
3. Poner la mezcla de salmón encima de las papas al horno.

Patatas rellenas de pizza de pepperoni

Las papas rellenas de pizza de pepperoni son una excelente alternativa a su rebanada de pizza favorita. 4 porciones.

Ingredientes

• 4 papas al horno
• 3/4 taza de salsa marinara
• 4 onzas de pepperoni
• 1/2 taza de queso mozzarella
• 1/4 taza de queso parmesano

Direcciones

1. Use un cuchillo afilado para cortar las papas por la mitad, a lo largo.
2. Saca la pulpa de las papas al horno y tritúralas con la salsa marinara en un tazón limpio.
3. Rellene con cuidado la mezcla de puré de patata en las pieles de patata.
4. Cubra las papas rellenas con pepperoni, queso mozzarella y queso parmesano.
5. Coloque debajo del asador y caliente durante dos o tres minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y bien caliente.

Papas al horno dos veces

Las papas dos veces horneadas son una alternativa clásica a la patata tradicional. Experimente con diferentes tipos de queso para obtener combinaciones de sabores únicas. 4 porciones.

Ingredientes

• 4 papas al horno
• 8 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de leche
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de queso cheddar (u otro tipo de queso, si lo prefiere)

Direcciones

1. Use un cuchillo afilado para cortar las papas por la mitad, a lo largo.
2. Saque la pulpa de las papas horneadas y colóquelas en un tazón para mezclar.
3. Agregue la mantequilla, la leche, la sal y la pimienta a las papas.
4. Bate la mezcla de papas a mano o con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa.
5. Agregue el queso de su elección a la mezcla de papas y combine bien.
6. Rellene la piel de las patatas con la mezcla de puré de patatas.
7. Hornea las papas en un horno a 400 grados durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore.

Patatas Rellenas De Pollo Búfalo

Para una alternativa al pollo búfalo tradicional, considere estas papas rellenas. 4 porciones.

Ingredientes

• 4 papas al horno
• 1/4 taza de crema agria
• 1 taza de pollo asado desmenuzado
• 1/4 cucharadita de salsa picante
• 1/4 taza de perejil picado
• 1/2 taza de queso azul

Direcciones

1. Use un cuchillo afilado para cortar las papas por la mitad, a lo largo.
2. Saque la pulpa de las papas al horno, colóquelas en un tazón y triture.
3. Agregue el pollo, la salsa picante y el perejil al puré de papas y mezcle bien.
4. Rellene con cuidado la mezcla de patatas en las pieles de las patatas.
5. Cubra las papas con queso azul.
6. Coloque las papas debajo del asador durante dos o tres minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee.

Patatas dulces rellenas de manzana, queso cheddar y tocino

Anima las batatas con manzanas salteadas, queso cheddar y tocino desmenuzado. 4 porciones.

Ingredientes

• 4 batatas al horno
• 1 manzana ácida grande (por ejemplo, Granny Smith), pelada y cortada en cubos de 1/4 de pulgada
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/2 taza de queso cheddar fuerte
• 4 tiras de tocino, cocidas y desmenuzadas

Direcciones

1. Use un cuchillo afilado para cortar las batatas por la mitad, a lo largo.
2. Saque la pulpa de las batatas horneadas, colóquelas en un tazón y triture.
3. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio.
4. Agregue las manzanas en cubos a la sartén y cocine de cuatro a cinco minutos, o hasta que se ablanden y se doren.
5. Agregue las manzanas cocidas, el queso y el tocino a la mezcla de puré de papas y mezcle bien.
6. Cuchara con cuidado la mezcla de patatas de nuevo en las pieles de patatas.
7. Coloque las papas debajo del asador durante dos o tres minutos, o hasta que el queso se haya derretido y las papas estén bien calientes.

Batatas Rellenas De Mango Y Frijoles Negros

Elija un toque más saludable en Tex-Mex con batatas rellenas de mango y frijoles negros. 4 porciones.

Ingredientes

• 4 batatas al horno
• 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos
• 1 mango, pelado y cortado en cubitos
• 1 tomate pequeño, cortado en cubitos
• 1 jalapeño, picado
• 2 cucharadas de cilantro
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Jugo de 2 limas

Direcciones

1. Use un cuchillo afilado para cortar las batatas por la mitad, a lo largo.
2. Saque la pulpa de las papas al horno, colóquelas en un tazón y triture.
3. Agregue los frijoles negros, el mango, el tomate, el jalapeño, el cilantro, el aceite de oliva y el jugo de lima a la mezcla de puré de papa y mezcle bien.
4. Cuchara con cuidado la mezcla de patatas de nuevo en las pieles de patatas.
5. Coloque las papas debajo del asador durante dos o tres minutos, o hasta que la papa se haya calentado.

Patatas Rellenas De Pollo Suizo

Las papas rellenas de pollo suizo llenarán hasta el estómago más grande. 4 porciones.

Ingredientes

• 4 papas al horno
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de pollo asado desmenuzado
• 1 taza de queso suizo, rallado
• 1/2 taza de pan rallado tostado

Direcciones

1. Use un cuchillo afilado para cortar las papas por la mitad, a lo largo.
2. Saque la pulpa de las papas al horno, colóquelas en un tazón y triture.
3. Agregue la mantequilla, el pollo y el queso a las papas y mezcle bien.
4. Agregue cuidadosamente la mezcla de papas a las cáscaras de papas.
5. Cubra las papas con pan rallado tostado.
6. Coloque debajo del asador durante dos o tres minutos, o hasta que la cobertura esté dorada.

Súper Patatas

La patata al horno es una verdura versátil que se puede utilizar de muchas maneras. Las papas al horno, sin embargo, son especialmente fáciles de preparar y se pueden modificar de muchas maneras. ¡Experimente con una variedad de diferentes opciones de cobertura y relleno para encontrar la versión que mantenga sus papilas gustativas saltando!