Las cazuelas de papa son una opción abundante y de bajo costo que combina con casi cualquier plato principal que desee servir. Ya sea que esté buscando una idea de qué servir con carne de res, aves, cerdo o mariscos, es difícil encontrar algo mejor que una deliciosa cazuela de papas. Simplemente agregue una ensalada verde y/o una verdura y tendrá una comida completa que todos en su hogar seguramente disfrutarán.
Guiso De Patatas Dos Veces
Esta receta es una excelente manera de usar las papas al horno sobrantes, aunque puedes hornear papas solo con el propósito de preparar este delicioso plato.
Ingredientes
- 8 patatas medianas cocinadas en microondas o al horno
- 1 libra de tocino
- 2 tazas de queso cheddar rallado (suave, medio, fuerte o extrafuerte)
- 2 tazas de crema agria (no sin grasa)
- 2 cebollas verdes
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Cocine el tocino en una sartén, horno o microondas; escurrir y romper en trozos pequeños.
- Corte las patatas en trozos de aproximadamente una pulgada y colóquelos en un bol. No importa si las patatas se cortan templadas o frías. Puede dejar las pieles o pelarlas antes de cortarlas, lo que prefiera.
- Corta las cebollas verdes y colócalas en el tazón.
- Agregue la crema agria al tazón.
- Reserve aproximadamente una cuarta parte del tocino y el queso; agregue el resto al tazón.
- Revuelva suavemente para combinar. Está bien si las papas se desmoronan o alisan un poco, pero no querrás revolverlas tan fuerte que termines con la consistencia de un puré de papas.
- Cuchara en una cacerola de 13" por 9" que haya sido cubierta con spray antiadherente para cocinar y distribuya la mezcla uniformemente en la sartén.
- Espolvoree el resto del queso y el tocino por encima de la mezcla.
- Hornea durante 30 minutos.
Cazuela de Patatas Super Sencilla
Esta cazuela se puede hacer con papas previamente horneadas o crudas; simplemente ajuste el tiempo de horneado según lo que elija.
Ingredientes
- 2 libras de papas, cocidas o crudas (cualquier variedad; esto es particularmente bueno con papas rojizas o de piel roja)
- 1 lata de crema de champiñones (regular, baja en grasas o reducida en sodio)
- 3 tazas de crema agria (no sin grasa)
- 2 tazas de queso rallado (cheddar, suizo o mozzarella)
Instrucciones
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Corta las papas en trozos de aproximadamente una pulgada y colócalas en un tazón. No importa si están tibios o fríos cuando los cortes. Puedes dejarles la piel o pelarlos, según prefieras.
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Agregue todos los demás ingredientes al tazón.
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Revuelva suavemente para combinar.
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Vierta con una cuchara en una cacerola de 13" por 9" que haya sido cubierta con spray antiadherente para cocinar, asegurándose de esparcir la mezcla uniformemente en la sartén.
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Si las papas están crudas, hornee por 1 ½ horas. Si están cocidas, hornear durante 30 minutos.
Otras opciones de cazuela de patatas
Hay una serie de otras opciones de cazuela de papas para hornear en el horno. Las papas gratinadas o una cazuela de papas hash brown son una guarnición excelente. Si está más interesado en hornear una comida completa de un plato, considere hacer una cazuela de puré de papas para hamburguesas. ¡Todas estas recetas de cazuela de papas son una excelente manera de agregar un poco de sabor a sus comidas favoritas sin romper su presupuesto!