Si está buscando una manera fácil de preparar una comida de un solo plato, es difícil superar una cazuela sustanciosa que combine carne con otros ingredientes sabrosos. Los guisos saben tan bien como son fáciles de preparar. Cuando prepare cualquiera de las dos recetas de guisos que se presentan aquí (Pastel de pastor y Pasta cremosa y guiso de carne), ¡la cena seguramente será un éxito para todos en su hogar!
Receta de Pastel de Pastor
Ingredientes
- 1 ½ libras de carne molida
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 bolsa de 16 onzas de verduras mixtas congeladas
- ¼ taza de agua
- 2 libras de papas, cortadas en trozos grandes
- ¾ de taza de crema agria (no use sin grasa)
- Sal y pimienta al gusto
- Pimentón al gusto
Instrucciones de relleno de carnes y verduras
- Coloque la carne molida en una sartén grande a fuego medio.
- Espolvorea con sal y pimienta.
- Desmenuce la carne mientras se cocina, revolviendo con frecuencia hasta que se dore.
- Cuando la carne esté cocida, escurra el exceso de grasa.
- Regresa la carne a la sartén a fuego lento.
- Agregue salsa de tomate.
- Agregue las verduras mixtas congeladas.
- Agregue ¼ de taza de agua.
- Revuelve hasta que esté bien combinado.
- Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Instrucciones para el aderezo del puré de papas
- Llene una olla con agua y hierva.
- Coloque las papas en agua hirviendo.
- Cocine por 20 minutos.
- Drene.
- Coloque las papas en un tazón grande.
- Agregue la crema agria.
- Agregue sal y pimienta.
- Revuelva y triture hasta que la mezcla esté bien combinada y bastante suave.
Instrucciones para preparar y hornear la cacerola
- Precaliente el horno a 350 grados.
- Rocíe una fuente para hornear de 10 x 13 con spray antiadherente para cocinar.
- Coloque la mezcla de carne y vegetales en el plato.
- Esparcir la mezcla de puré de papa por encima de manera uniforme.
- Espolvorea con pimentón.
- Hornee durante 30 minutos o hasta que esté burbujeante.
Cazuela de Pasta Cremosa y Ternera
Ingredientes
- 1 paquete de pasta de 16 onzas (codo, penne, espiral o rotini)
- 2 libras de carne molida
- 1 cebolla pequeña (amarilla o roja), cortada en cubitos
- 1 diente de ajo picado
- 1 lata de 4 onzas de champiñones rebanados, escurridos
- 1 lata de 14 ½ onzas de tomates cortados en cubitos
- 1 lata de 10 ½ onzas de crema de champiñones
- 1 lata de crema de maíz
- 2 tazas de queso rallado (tu favorito:cheddar, suizo, parmesano, etc.)
Instrucciones de preparación
- Precaliente el horno a 350 grados.
- Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
- Escurra la pasta cuando esté cocida.
- Coloque la pasta escurrida en una cacerola de 10 x 13 rociada con spray antiadherente para cocinar.
- Coloca la carne, la cebolla y el ajo picado en una sartén grande a fuego medio.
- Revuelva la carne para que se desmorone.
- Cocine hasta que se dore.
- Agregue los champiñones, los tomates, la sopa y el maíz.
- Cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos, solo hasta que se caliente por completo.
- Vierta la mezcla de carne en la cacerola.
- Revuelva suavemente para distribuir uniformemente la pasta.
- Espolvorea queso rallado por encima.
- Cubra con papel aluminio y hornee por 20 minutos.
- Retire el papel aluminio y hornee por 15 minutos más.
- ¡Sirve y disfruta!
Preparación de comidas para ahorrar tiempo
Las recetas de guisos de carne son tan populares porque una vez que juntas los ingredientes, la parte difícil está lista. A diferencia de algunos platos en los que tienes que dar vueltas alrededor de la estufa y revisar constantemente los ingredientes en busca del momento adecuado para servir la comida, los guisos se pueden preparar por etapas o incluso con anticipación. Si está buscando más opciones, intente hacer una cazuela de hamburguesa con papas fritas o una cazuela de taco de siete capas. Hay muchos guisos rápidos y fáciles más allá de las recetas básicas de carne molida:intente hacer un guiso de pavo y relleno, un guiso de atún cremoso o incluso un guiso de papas fritas con salchichas para el desayuno. ¡Disfrútalo!