¡Dale sabor a tu próxima comida y usa esa carne de taco sobrante! Las sobras significan que la mitad de la preparación está lista, lo que facilita la próxima comida.
Bocaditos de taco de hojaldre
¡Agregue la carne de taco sobrante a la masa de hojaldre para obtener una alternativa rápida y fácil a los rollos de pizza! Esta receta sirve de cuatro a seis personas con dos a tres bocados por persona, dependiendo de la cantidad de carne sobrante. La receta es versátil, por lo que puedes comer bocados con más o menos carne; simplemente rellena hasta que sientas que funciona.
Ingredientes
- Sobras de carne de taco
- Masa de hojaldre preparada
- 2 claras de huevo mezcladas con 1 cucharadita de agua
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Instrucciones
- Configura el horno a 400 grados Fahrenheit o cualquiera que sea la temperatura de cocción recomendada para tu masa de hojaldre.
- Extienda la masa de hojaldre sobre una superficie preparada con harina hasta obtener un rectángulo. El tamaño de tu rectángulo dependerá de la cantidad de carne que te quede.
- Agregue carne de taco en el centro.
- Hale los lados hacia arriba y alrededor, luego enrolle suavemente lo suficiente para sellar la costura y crear la apariencia redondeada de "mordida".
- Cortar en bocados de aproximadamente 2" de largo.
- Coloque en una bandeja para hornear galletas o en un molde para gelatina forrado con papel pergamino.
- Cepille cada bocado con huevo batido. Espolvorea semillas de sésamo por encima.
- Hornee durante aproximadamente 10 a 12 minutos o hasta que la masa de hojaldre esté dorada.
- Deje que los bocados se enfríen durante unos minutos, luego sírvalos con salsa y dip de queso.
Cazuela De Taco De Arroz Y Tomate
Los guisos son rápidos y fáciles por una buena razón, así que utilice la carne de taco sobrante y otros condimentos sobrantes para armar este. Servirá entre seis y ocho personas, dependiendo de la cantidad de carne de taco disponible.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/4 taza de cebollas picadas
- 1/4 taza de pimientos picados (rojos, verdes, amarillos o mixtos)
- 1 lata (14 onzas) de salsa de tomate
- Arroz mexicano preparado (¡las sobras funcionan muy bien!)
- 1/4 taza de tomates picados
- 4 onzas de queso crema, suavizado
- Sobras de carne de taco
- 2 tazas de mezcla de queso cheddar o mexicano rallado
- Tomates en rodajas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Sofreír las cebollas y los pimientos en el aceite vegetal encima de la estufa a fuego medio-alto.
- Una vez que las cebollas estén transparentes y los pimientos fragantes, agregue la salsa de tomate y revuelva para combinar.
- Una vez que la salsa esté bien caliente, vierta sobre el arroz mexicano y los tomates picados. Agrega el queso crema. Mezcle hasta que esté bien combinado; el queso crema debe derretirse y ayudar a servir como aglutinante.
- Extienda la mezcla de arroz en una fuente para hornear de 9x13 engrasada.
- Espolvoree la carne de taco sobrante sobre la mezcla de arroz.
- Cubra la parte superior de la cacerola con el queso.
- Agregue tomates rebanados en la parte superior de la cacerola.
- Hornee durante 20 a 30 minutos; el queso debe estar burbujeando cuando saques la cacerola.
Ideas más sabrosas para las sobras de carne de taco
La carne de taco puede funcionar como una alternativa picante a la carne molida en varias recetas deliciosas:
- Prepara calabacines rellenos cambiando la carne de taco por carne molida, cambiando la salsa a salsa de enchilada en lugar de salsa de espagueti y usando una mezcla de queso mexicano.
- Si solo te sobra un poco de carne (no es suficiente para una receta completa), desmenúzala en pedazos pequeños y agrégala a los rollos de tortilla para una fiesta.
- Haz que la cazuela de enchiladas o la cazuela de tacos de siete capas sean aún más picantes usando las sobras de carne de taco en lugar de carne molida.
- Use la carne en una salsa de aperitivo de ensalada de taco súper simple:simplemente colóquela sobre la mezcla de crema agria.
- Use la carne en lugar del pollo en una receta de sopa de tortilla.
- También puede congelar la carne sobrante para incorporarla a una receta en una fecha posterior.
Dale sabor a tus sobras
El uso de carne de taco en sus recetas favoritas no solo condimenta sus platos básicos, sino que también estira el presupuesto. Omita la ensalada de taco tradicional e intente intercambiar la carne de taco sobrante en sus recetas favoritas para darle un toque memorable.