¿Necesita recetas de pollo rápidas y fáciles que pueda preparar cualquier día de la semana con poco tiempo de preparación? El pollo es versátil y funciona bien en diferentes guisos. Y, si bien las recetas a continuación son fáciles de preparar, igual te harán agua la boca.
Cazuela De Pollo, Champiñones Y Brócoli
Tanto los niños como los adultos rogarán por unos segundos cuando sirvas esta sabrosa cazuela de pollo, champiñones y brócoli. Está repleto de proteínas y verduras, frena el apetito y te mantiene calentito en las noches frías.
Porciones :8 - 12
Ingredientes
- 4 tazas de pechuga de pollo en cubos (cocida)
- 1 lata de 10 onzas de crema de sopa de pollo
- 1 lata de 10 onzas de crema de champiñones
- 1 bolsa de 24 onzas de brócoli congelado, descongelado
- 1 lata de 8 onzas de champiñones rebanados
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 2 huevos grandes batidos
- 1 cebolla amarilla pequeña, picada
- 1 cucharada de mantequilla, derretida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 24 galletas de mantequilla trituradas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 grados F.
- Combine todos los ingredientes (excepto las galletas saladas) en un tazón grande.
- Rocíe una fuente para hornear de 9 x 13 con aceite en aerosol.
- Coloque la mezcla de pollo en una fuente para horno.
- Hornee la mezcla (sin tapar) a 375 grados F durante 30 minutos.
- Retírelo del horno y espolvoree migas de galleta sobre la cacerola.
- Hornee otros 10 minutos o hasta que las galletas se doren.
Pollo Pesto Penne Horneado
¿Busca una receta simple de cazuela de pollo y pasta cargada de sabor? El horneado de penne con pesto de pollo es fácil de preparar para cualquier ocasión y seguramente será un éxito entre los invitados a la cena.
Porciones :8 - 12
Ingredientes
- 1 libra de pasta penne
- 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- 5 tazas de pollo cocido en cubos
- 3 tazas de mezcla italiana de queso rallado
- 1 lata de 8 onzas de champiñones
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 taza de salsa pesto
- 3 ½ tazas de leche al 2 %
- 3 cucharadas de mantequilla, derretida
- 3 cucharadas de harina
- 3 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta al gusto
- ½ taza de queso parmesano rallado
Direcciones
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Prepara la pasta según las instrucciones hasta que esté al dente.
- Escurra la pasta y revuélvala con 1 cucharada de aceite de oliva.
- Combine la pasta con todos los demás ingredientes (excepto el queso parmesano rallado) en un tazón grande y revuelva.
- Rocíe una fuente de vidrio para hornear de 9 x 13 con aceite en aerosol.
- Coloque la mezcla de pasta en una fuente de vidrio para hornear.
- Espolvorea queso parmesano encima.
- Cocine en el horno durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado.
Receta de cazuela de pasta con pollo
Pruebe una sabrosa receta de cazuela de pasta con pollo que contiene solo seis ingredientes simples
Porciones :alrededor de 6
Ingredientes
- 16 onzas de pasta penne, cocida
- 2 latas de crema de pollo
- 20 onzas de leche
- 3 pechugas de pollo, cocidas y en cubos
- 16 onzas de cortes de brócoli congelados
- 8 onzas de zanahorias en rodajas
- Queso parmesano rallado, al gusto
Direcciones
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Vierta la pasta en una cacerola engrasada y cubra con sopa y leche.
- Agregue el brócoli y las zanahorias.
- Hornee durante unos 45 minutos.
- Cubra con queso parmesano si lo desea.
Receta de Cazuela de Enchilada de Pollo Rotel
Con solo siete ingredientes, este sencillo plato no te defraudará cuando tengas ganas de comida mexicana.
Porciones :alrededor de 6
Ingredientes
- 1 pollo entero
- 1 lata de tomates Rotel y chiles verdes, picados
- 1 medicamento. bolsa de totopos
- 1 lata de crema de champiñones
- 1 lata de crema de pollo
- Caja de 1 libra de queso Velveeta
- 1/2 cebolla, picada
- 3 cucharadas de aceitunas negras
Direcciones
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Hervir el pollo, deshuesarlo y quitarle la piel.
- En un tazón mediano, mezcle las sopas, los tomates y los chiles verdes.
- Calienta hasta que esté tibio.
- Coloque los ingredientes en capas en una fuente grande para hornear, comenzando con las papas fritas, luego el pollo, luego las cebollas picadas y luego la mezcla de sopa.
- Espolvorea aceitunas negras sobre la parte superior de la cacerola.
- Corte el queso en trozos y colóquelo encima de la mezcla de sopa.
- Continúe colocando capas hasta terminar con queso.
- Hornee hasta que esté caliente y burbujeante.
Receta de Cazuela de Arroz con Pollo Campbell
Si te encanta el pollo y el arroz juntos, pero buscas cambiar un poco las cosas en la cocina, prueba esta sencilla receta.
Porciones :4
Ingredientes
- 1 lata de sopa de champiñones condensada Campbell's®
- 1 taza de agua (para un arroz más cremoso, use 1 1/3 tazas de agua en su lugar)
- 3/4 taza de arroz blanco normal de grano largo sin cocer
- 1/4 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 4 mitades o muslos de pechuga de pollo deshuesados y sin piel (alrededor de 1 libra)
Direcciones
- Precaliente el horno a 375 grados F.
- Coloque la sopa condensada en una fuente para hornear de 2 cuartos.
- Agregue el arroz, el agua, el pimentón y la pimienta negra hasta que se mezclen bien.
- Coloca el pollo encima de la mezcla.
- Sazone con paprika y pimienta negra adicionales. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.
- Hornee durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y el arroz esté tierno.
Elija pollo a la cazuela esta noche
La pechuga de pollo a la parrilla es una de las mejores fuentes de proteína magra que encontrarás, por lo que agregarla a los guisos tiene sentido. Independientemente de la ocasión para la que esté cocinando, elija guisos como una forma satisfactoria de llenarse, usar las sobras y proporcionarle todos los grupos de alimentos principales en un solo plato.