Ingredientes
- Cuña de lima y tajín para bordear copa (opcional)
- 2 onzas de tequila de mango
- 1 onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de licor de naranja
- ½ onza de agave
- Hielo
- Un gajo de lima para decorar
Instrucciones
- Si desea darle un toque picante a su margarita de mango, puede bordear el vaso con tajin. Para ello, pasa la rodaja de lima por el borde de la copa y sumérgela en el tajín. Si prefiere su margarita de mango un poco más fría (o un poco menos caliente ), puede omitir este paso.
- En una coctelera, agregue hielo, tequila de mango, jugo de lima, licor de naranja y agave.
- Agitar para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
- Decóralo con una rodaja de lima.
Variaciones y sustituciones
El tequila de mango puede ser difícil de localizar a veces; aquí hay algunas maneras de obtener esa margarita de mango tan deseada.
- Mezcle una taza de mango fresco cortado en cubitos con un chorrito de tequila hasta que el mango esté bien jugoso y pulposo.
- Omita el tequila con sabor y la confusión en favor del licor de mango, con el objetivo de aproximadamente una onza.
- Aumente la cantidad de agave para obtener una margarita de mango más dulce. También puedes usar jarabe simple o miel.
- Mezcle una o dos monedas de jalapeño para darle un toque picante a su margarita de mango.
- Prepárate una margarita ahumada con mezcal en lugar de tequila plateado. Por otro lado, puedes hacer que el tuyo sea aún más tropical usando tequila de coco.
Guarniciones
No hay necesidad de sentirse acorralado por una guarnición de rodaja de lima tradicional en una margarita. Para realzar su margarita de mango, incorpore mango fresco a su guarnición. Puedes hacerlo con rodajas de mango, peladas o sin pelar, o pinchando varios trozos de mango con una brocheta de cóctel. Un borde puede darle a su margarita ese aspecto tradicional, y puede hacerlo con azúcar, sal o tajín, según su preferencia.
Sobre la Margarita de Mango
La margarita de mango es fácilmente una de las margaritas más tropicales. Pero si está buscando formas de subir de nivel, los mangos también combinan bien con muchas otras frutas y hierbas. Puede agregar estos sabores mezclando ingredientes frescos o agregando licores. Algunos sabores para elegir incluyen arándanos, coco, miel, papaya, piña, frambuesas o fresas. Para una margarita de mango aún más única, considere agregar vainilla o cayena.
Si está mezclando algún ingrediente, hágalo con un chorrito de tequila antes de agregar los demás ingredientes y agitar con hielo. Si está agregando licores o jarabes, comience con tres cuartos de onza.
Mango para el Gusto
Usar mango en un cóctel puede hacerte pensar en bebidas tropicales de ron antes de pensar en tequila y margaritas, pero esa no es razón para no probarlo. ¡A por el gusto! Aléjese de su camino habitual clásico o margarita de fresa a favor de ese sabor tropical.