El jengibre, con su sabor intenso y refrescante, es un ingrediente versátil que eleva cualquier bebida. Aunque parezca inusual combinarlo con licores, estos 11 cócteles con jengibre demuestran su perfecto equilibrio detrás de la barra, ideal para expertos y aficionados.
Cócteles Clásicos con Jengibre
Descubre recetas clásicas adaptadas con jengibre o jarabes infusionados, una técnica experta para intensificar sabores y minimizar desperdicios. Perfectos para fans de la Mula de Moscú o el Old Fashioned reinventado.
Martini de Jengibre
Una versión picante y sofisticada del martini clásico, con notas cítricas y especiadas.
Ingredientes
- 1 onza de jugo de limón
- 1 onza de jarabe de jengibre
- 2 onzas de vodka
- ½ onza de vermut seco
- Hielo
- Jengibre en escabeche y rueda de lima para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini.
- En coctelera, mezcla jugo de limón, jarabe, vodka y vermut.
- Añade hielo y agita bien.
- Cuela en la copa y decora con jengibre y lima.
Jengibre a la Antigua
El Old Fashioned gana profundidad con rodajas frescas de jengibre.
Ingredientes
- 1 gajo de clementina pelada
- 1 terrón de azúcar
- 2 rodajas de jengibre pelado
- 2 dash de bitters
- 2 cerezas al brandy
- 2 onzas de ron especiado
- Hielo
- Splash de agua o ginger beer
- Piel de naranja para decorar
Instrucciones
- Machaca en vaso bajo: clementina, azúcar, jengibre, bitters y 1 cereza.
- Añade ron, hielo y mezcla. Cubre con splash.
- Decora con cereza y naranja.
Jengibre Rogers
Cóctel ligero de San Francisco con ginebra, menta y ginger beer, en honor a Ginger Rogers.
Ingredientes
- 8-10 hojas de menta + ramita para decorar
- ¾ onza de jarabe de jengibre
- ¾ onza de jugo de limón fresco
- 1½ onzas de ginebra seca
- Hielo
- Ginger beer
- Gajo de lima
Instrucciones
- Machaca menta y jarabe en vaso bajo.
- Añade limón, ginebra, hielo y revuelve.
- Cubre con ginger beer y decora.
Mula de Moscú
Clásico millennial refrescante con opción low-carb usando ginger beer diet.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de lima fresco
- ¾ onza de jarabe de jengibre
- 1½ onzas de vodka
- Hielo
- Ginger beer
- Gajo de lima y menta
Instrucciones
- Mezcla lima, jarabe y vodka en coctelera.
- Agita con hielo.
- Cuela en taza con hielo, cubre con ginger beer y decora.
Vodka Jengibre
Bebida simple y ácida con fizz carbonatado.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de lima fresco
- ¾ onza de jarabe de jengibre
- 1½ onzas de vodka
- Hielo
- Club soda
- Gajo de lima y jengibre confitado
Instrucciones
- Mezcla jarabe, lima y vodka en coctelera.
- Agita con hielo.
- Cuela en vaso con hielo, top con soda y decora.
Formas Únicas de Incorporar Jengibre
Estas creaciones innovadoras destacan el potencial del jengibre en combinaciones inesperadas.
Sirena de Niebla
Bebida boscosa y encantadora, ideal para tardes al aire libre.
Ingredientes
- ½ onza de jugo de lima fresco
- 2 onzas de ginebra Old Tom
- Hielo
- Ginger beer
- Rueda de lima
Instrucciones
- Mezcla ginebra y lima en coctelera con hielo.
- Cuela en Collins con hielo, top con ginger beer y lima.
Cóctel de Jengibre y Romero
Aromático equilibrio de hierbas, cítricos y bourbon.
Ingredientes
- 1 onza de jugo de limón fresco
- ¾ onza de jarabe de romero y jengibre
- 1½ onzas de bourbon
- Ginger beer
- Hielo
- Rueda de limón y romero
Instrucciones
- Mezcla limón, jarabe y bourbon con hielo.
- Cuela en Collins con hielo, top con ginger beer y decora.
Pérdida de Napoleón
Compleja armonía agridulce con agave y mezcal flotante.
Ingredientes
- ¾ onza de jarabe de jengibre o agave
- ¾ onza de jugo de limón fresco
- 1½ onzas de tequila añejo
- Hielo
- ½ onza de mezcal
- Ramita de romero y limón
Instrucciones
- Mezcla jarabe, limón y tequila con hielo.
- Cuela en rocks, flota mezcal y decora.
Penicilina
Whisky escocés con miel y jengibre para un bálsamo picante.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de limón fresco
- ¾ onza de jarabe de miel y jengibre
- 2 onzas de whisky escocés blended
- ¼ onza de whisky single malt
- Hielo
- Jengibre confitado
Instrucciones
- Mezcla limón, jarabe y blended con hielo; agita 20 seg.
- Cuela en rocks con hielo, flota single malt y decora.
Tormenta Perfecta
Tropical y especiada, ideal para playas o terrazas.
Ingredientes
- ½ onza de jugo de lima
- 2 dash de bitters
- 2 onzas de ron especiado
- Ginger beer
- Hielo
- Rodaja de lima
Instrucciones
- En Collins: lima, bitters, ron e hielo.
- Top con ginger beer, revuelve y decora.
Pompón
Otoñal con granada, brandy de manzana y licor de jengibre.
Ingredientes
- ½ onza de jugo de granada
- ½ onza de licor de jengibre
- 2 onzas de brandy de manzana
- Sidra de manzana
- Hielo
- Arilos de granada, menta y lima
Instrucciones
- Mezcla granada, licor y brandy con hielo.
- Cuela en Collins con hielo, top con sidra y decora.
Un Cóctel de Jengibre para Cada Estación
El jengibre brilla todo el año, adaptándose a climas cálidos o fríos. ¡Prueba estas recetas expertas hoy!