Hay varias formas de incorporar el sabor fresco del arándano a los cócteles. Los cócteles de arándanos pueden tener jugo de arándanos, pero también puede agregar sabor a arándanos con vodka con infusión de arándanos, amargos de cóctel de arándanos o salsa de arándanos. Cada uno de estos ingredientes con sabor a arándano tiene tanto sabor fresco y agrio como los cócteles con jugo de arándano.
Cócteles clásicos de arándanos con jugo de arándanos
Uno de los cócteles de arándanos rojos más conocidos es el cosmopolitan, pero hay muchos otros. Estos sencillos cócteles de arándanos tienen algunos ingredientes simples (incluido el jugo de arándanos) y se preparan rápidamente. Pruebe estos sencillos cócteles de arándanos, que forman parte del repertorio clásico de todo barman.
Vodka Arándano (Cape Codder)
El Cape Codder, también llamado vodka de arándanos, es un clásico highball de arándanos y vodka. Puedes cambiar el cóctel usando un vodka con sabor, como Pink Whitney o vodka de cítricos.
Ingredientes
- Hielo
- 4 onzas de jugo de arándano
- 2 onzas de vodka
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- Llene un vaso alto con hielo.
- Agregue el jugo de arándano y el vodka. Revuelva bien.
- Adorne con una rodaja de lima.
Brisa Marina
La brisa del mar es otro cóctel de vodka y arándanos, pero gana una acidez adicional con el jugo de toronja. Es refrescante y sabroso.
Ingredientes
- 1 onza de jugo de toronja
- 3 onzas de cóctel de jugo de arándano
- 1½ onzas de vodka
- Hielo
- Arándanos frescos para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de toronja, el cóctel de jugo de arándano y el vodka.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo lleno de hielo. Adorne con arándanos frescos.
Cócteles clásicos con un toque de arándanos
Si eres fanático de los clásicos con un toque especial, disfruta de uno de estos sabrosos cócteles de arándanos.
Collins de arándanos
Un Tom Collins es un clásico cóctel de ginebra gaseosa con jugo de limón. Esta versión agrega jugo de arándano para darle más sabor y aromas.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- 1 onza de jugo de arándano
- ¾ onza de jarabe simple
- 1½ onzas de ginebra seca de Londres
- Hielo
- Club soda
- Piel de naranja para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de limón, el jugo de arándano, el jarabe simple y la ginebra.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en un vaso collins lleno de hielo. Cubra con el refresco de club.
- Decóralo con una cáscara de naranja.
Mula de arándanos
Esta sencilla variación de un mule de Moscú utiliza un sabroso vodka con sabor a arándanos para agregar una mayor complejidad y acidez a este cóctel clásico.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- 1½ onzas de vodka con sabor a arándano
- Hielo
- Cerveza de jengibre
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de lima y el vodka de arándanos.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en una taza de mula llena de hielo.
- Cubra con cerveza de jengibre y decore con una rodaja de lima.
Arándano El Diablo
El Diablo es una bebida de tequila típicamente hecha con crème de cassis. En su lugar, esta versión utiliza licor de arándanos, que se combina a la perfección con la cerveza de jengibre.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de licor de arándanos
- 1½ onzas de tequila reposado
- Hielo
- Cerveza de jengibre
- Fruta roja y gajos de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de lima, el licor de arándanos y el tequila.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en un vaso collins lleno de hielo.
- Cubra con la cerveza de jengibre y agregue algunas bayas y rodajas de lima para decorar.
Bebidas Con Jugo De Arándano Blanco
El jugo de arándano blanco agrega sabor sin color, por lo que es genial cuando quieres sorprender a alguien con un toque de arándano porque no altera la apariencia de la bebida.
Caipirinha de arándanos blancos
Pruebe esta versión de arándanos de la bebida nacional de Brasil, la caipirinha. Cachaça es un ron brasileño con un sabor funky y ligeramente especiado.
Ingredientes
- ½ lima, cortada en gajos
- 1 cucharadita de azúcar superfina
- ½ onza de jugo de arándano blanco
- 1½ onzas de cachaça
- Hielo
- Torsión de lima para decorar
Instrucciones
- En un vaso bajo, triture los gajos de lima y el azúcar.
- Agregue el jugo de arándano y la cachça y revuelva.
- Agregue hielo y decore con un twist de lima.
Pisco Sour de Arándanos Blancos
Pisco es un brandy sudamericano. Este sabroso cóctel usa jugo de arándano blanco, pero también puedes usar jugo de arándano común si deseas una versión más colorida. No te saltes el paso de sacudir en seco, ya que esto es lo que permite que las claras de huevo formen espuma.
Ingredientes
- ¾ de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de jugo de arándano blanco
- ½ onza de jarabe simple
- 1½ onzas de pisco
- 1 clara de huevo
- Hielo
- 2 guiones de amargo de angostura
Instrucciones
- Enfriar un vaso bajo.
- En una coctelera, combine el jugo de limón, el jugo de arándano, el jarabe simple, el pisco y la clara de huevo.
- Batir en seco (batir sin hielo) enérgicamente durante 60 segundos completos.
- Agregue el hielo y agite para enfriar.
- Cuela en la copa de cóctel fría.
- Adorne con 2 pizcas de amargo.
Arándano Francés 75
Un clásico French 75 es una combinación sabrosa de jugo de limón, ginebra, jarabe y champán. Esta versión agrega jugo de arándano blanco para una deliciosa sorpresa.
Ingredientes
- ¼ de onza de jugo de limón recién exprimido
- ¼ onza de jugo de arándano blanco
- ½ onza de jarabe simple
- 1 onza de ginebra seca de Londres
- Hielo
- Champán seco, frío
- Piel de limón para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de limón, el jugo de arándano blanco, el jarabe simple y la ginebra.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en una copa de champán. Cubra con el champán frío.
- Decóralo con una cáscara de limón.
Fizz de Aviación de Arándano Blanco
El elegante cóctel de aviación obtiene un toque de sabor del jugo de arándano blanco y el refresco de club con gas. Requiere una ginebra específica, la ginebra Empress 1908, debido al encantador color púrpura de la bebida espirituosa.
Ingredientes
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de jugo de arándano blanco
- ½ onza de licor de marrasquino
- ¼ de onza de crema de violetas
- 1½ onzas de ginebra Empress 1908
- Hielo
- Club soda
- Rueda de naranja para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de limón, el jugo de arándano blanco, el licor de marrasquino, la crema de violeta y la ginebra.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en un vaso collins lleno de hielo. Cubra con el refresco de club.
- Adorne con una rodaja de naranja.
Divertidos cócteles de arándanos
¿Buscando algo un poco diferente? No busque más allá de estos divertidos cócteles de arándanos.
Fizz de kumquat de arándanos
Los kumquats son pequeñas frutas cítricas agrias. Añaden un elemento divertido a esta sabrosa bebida.
Ingredientes
- 2 kumquats, en rodajas más 1 kumquat, cortado por la mitad para decorar
- ½ lima, cortada en gajos
- 2 cucharaditas de azúcar superfina
- 2 gotas de amargo de cóctel de arándanos
- 1 onza de jugo de arándano
- 1½ onzas de vodka de arándanos
- Hielo
- Cerveza de jengibre
- Cereza para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, mezcle los kumquats en rodajas y la lima con el azúcar y el amargo.
- Agregue el jugo de arándano, el vodka de arándano y hielo. Agitar para enfriar.
- Cuela en un vaso collins lleno de hielo. Cubra con cerveza de jengibre.
- Adorne con las mitades de kumquat y una cereza.
Las vacaciones tropicales de Barney
¿Qué sucede cuando mezclas un cóctel de jugo de arándano rojo con blue curaçao? Obtienes una bebida morada que tiene el mismo color que Barney el dinosaurio. Así que esta bebida es claramente lo que bebe Barney cuando se va de vacaciones tropicales.
Ingredientes
- Cóctel de jugo de arándano de 1 onza
- ½ onza de jugo de piña
- ¾ onza de curaçao azul
- 1½ onzas de ron de coco
- Hielo
- Club soda
Instrucciones
- En una coctelera, combine el cóctel de jugo de arándano, el jugo de piña, el curaçao azul y el ron de coco.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en un vaso collins lleno de hielo. Cubra con agua mineral con gas. Revuelva suavemente.
Manzana confitada al brandy
Este cóctel estilo martini combina el sabor agrio de los arándanos con granadina dulce y Calvados, un brandy de manzana francés.
Ingredientes
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de jugo de arándano
- ½ onza de granadina
- 2 onzas de Calvados (u otro brandy de manzana)
- Hielo
- Arándano rojo fresco para decorar
Instrucciones
- Enfriar una copa de cóctel.
- En una coctelera, combine el jugo de limón, el jugo de arándano, la granadina y el Calvados.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en la copa de cóctel fría. Adorne con un arándano fresco.
Rita congelada de arándanos y frambuesas
Ácida, dulce y congelada, esta es una versión refrescante de una margarita mezclada.
Ingredientes
- ¼ de taza de salsa de arándanos preparada
- ¼ taza de frambuesas congeladas
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de licor con sabor a naranja
- 1½ onzas de tequila plateado
- 1 taza de hielo picado
Instrucciones
- Enfríe una copa de margarita.
- En una licuadora, combine todos los ingredientes. Mezclar hasta que esté suave.
- Vierta en el vaso de margarita enfriado.
Arándano rojo y granada al rojo vivo
¿Te encanta la canela? Entonces disfrutarás de esta versión picante de un cóctel de arándanos.
Ingredientes
- 1 gajo de naranja
- Azúcar
- ½ onza de jugo de arándano
- ½ onza de jugo de granada
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de jarabe simple
- 1½ onzas de whisky Fireball
- Hielo
- Arándanos y arilos de granada para decorar
Instrucciones
- Pasa la rodaja de naranja por el borde de una copa de cóctel fría. Sumerja el borde en azúcar.
- En una coctelera, combine el jugo de arándano, el jugo de granada, el jugo de lima, el jarabe simple y Fireball.
- Agregue el hielo y agite para enfriar.
- Cuela en el vaso preparado. Adorne con arándanos frescos y arilos de granada.
Toddy de arándano y manzana
¿Buscas un sabroso calentador de invierno? Prueba este ponche de arándano y manzana con un bocado de jengibre.
Ingredientes
- 6 onzas de agua
- 1 onza de jugo de arándano y manzana
- 2 rodajas de raíz de jengibre, peladas
- 1 bolsita de té de jengibre
- 1½ onzas de whisky de manzana
Instrucciones
- En una cacerola pequeña, hierva a fuego lento el agua, el jugo de manzana y el jengibre. Apaga el fuego y añade la bolsita de té. Empinada durante cinco minutos.
- Deseche la bolsita de té y la raíz de jengibre y viértalos en una taza. Añade el whisky de manzana. Revolver.
Los arándanos agregan sabor a bayas ácidas
El arándano es un ingrediente de cóctel versátil. Añade acidez y notas y aromas de bayas a muchas bebidas. Disfrute cualquiera de estos sabrosos cócteles para experimentar los arándanos en su máxima expresión.