16 bebidas de whisky populares, de simples a indulgentes

Mucha gente disfruta de los cócteles de whisky. Hay muchos estilos de whisky (o whisky si estás en Escocia o Canadá), y cada uno agrega su propio sabor único a las bebidas mezcladas. El whisky combina bien con muchos mezcladores, por lo que tiene sentido que varios cócteles populares lo usen.

Whisky agrio

Un agrio es uno de los tipos más antiguos de cócteles que contiene partes iguales de agridulce y dos partes de uno fuerte (en este caso, whisky). Un whisky sour es un encantador equilibrio entre whisky, jugo de limón y jarabe de azúcar con notas agridulces. Los whiskys sour existen desde finales del siglo XIX. Use cualquier whisky que elija aquí; es bueno con centeno o un whisky canadiense suave.

Ingredientes

• 1½ onzas de whisky
• ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
• ¾ onza de jarabe simple
• Hielo
• Cereza al marrasquino para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, whisky, jugo de limón y jarabe simple.
2. Agitar para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
4. Decóralo con una cereza.

Sazerac

Creado en Nueva Orleans, el Sazerac tiene un agradable sabor dulce equilibrado con amargos, limón, jarabe simple y licor de hierbas. Todos los diferentes sabores crean un encantador equilibrio y una agradable dulzura. La gente disfruta de la combinación de sabores herbales y cítricos con centeno tibio o bourbon.

Ingredientes

• ¼ onza de absenta
• 2 onzas de whisky de centeno
• ¼ onza de jarabe simple
• 2-3 guiones de amargo de Peychaud
• Hielo
• Twister de limón para decorar

Instrucciones

1. Enjuague el vaso rocks con absenta y deseche cualquier resto.
2. En un vaso mezclador, agregue whisky de centeno, jarabe simple y amargo de Peychaud.
3. Revuelva rápidamente para enfriar.
4. Cuela en un vaso bajo y sirve solo o con hielo fresco.
5. Decóralo con un twist de limón.

Café Irlandés

El café irlandés es una gran bebida caliente que es particularmente popular en los días fríos de invierno. El jarabe de azúcar moreno y la crema espesa sin azúcar mezclada con café y whisky irlandés le dan a la bebida un sabor a licor de crema irlandesa caliente con café.

Ingredientes

• 1½ onzas de whisky irlandés
• 1 onza de jarabe simple de azúcar moreno
• 4 onzas de café caliente recién hecho
• ¼ de taza de crema espesa (sin azúcar), ligeramente batida

Instrucciones

1. En una taza de café, combine el whisky y el jarabe de azúcar moreno. Revolver.
2. Agregue el café y revuelva.
3. Cubra con la crema.

Tom y Jerry

El Tom and Jerry es otra bebida de whisky caliente que sabe a ponche de huevo cremoso, tibio y con alcohol. Sus sabores cremosos y dulces lo convierten en un cóctel muy popular, especialmente en invierno. Puedes hacer tu propia masa de Tom y Jerry o comprar una mezcla prefabricada en la tienda.

Ingredientes

• 6 huevos, separados
• 2¼ tazas de azúcar, divididas
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 taza de leche
• Whisky o bourbon
• Nuez moscada recién rallada

Instrucciones

1. En un tazón grande, bata las claras de huevo hasta que formen picos rígidos. Incorpore ½ taza de azúcar.
2. En otro tazón, mezcle las yemas de huevo. Doblarlos en la clara de huevo.
3. Agregue los ¾ de taza restantes de azúcar y vainilla.
4. Refrigerar, tapado, hasta que esté listo para preparar la bebida. Durará hasta una semana.
5. Para preparar la bebida, caliente una taza de leche hasta que esté tibia. Póngalo en una taza y agregue 1¾ onzas de whisky o bourbon y tres cucharadas de la mezcla refrigerada.
6. Cubra cada bebida con nuez moscada recién rallada.

A la antigua

El cóctel tradicional tiene azúcar, un chorrito de agua, amargos y whisky con un toque de naranja y una cereza para decorar. Por lo general, un whisky fuerte como el bourbon, el whisky de Tennessee o el centeno funciona muy bien en un cóctel tradicional. La dulzura del terrón de azúcar se combina maravillosamente con el bourbon, mientras que el toque de naranja en la guarnición extrae notas cítricas en el whisky. La gente disfruta del equilibrio de sabores de esta bebida, que fue popular en los años 60 y nunca ha pasado de moda.

Ingredientes

• 2 onzas de whisky
• ¾ onza de jarabe simple
• 2 guiones de amargo de naranja
• 3-4 guiones de amargos aromáticos
• ¼ de onza de agua
• Hielo
• Giro de naranja y cereza para decorar

Instrucciones

1. En un vaso mezclador, agregue hielo, whisky, jarabe simple, amargos de naranja, amargos aromáticos y agua.
2. Revuelva rápidamente para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
4. Decóralo con twist de naranja y cereza.

Manhattan

Los cócteles de Manhattan se han ganado una reputación de sofisticación, por lo que muchas personas disfrutan bebiéndolos porque tienen el mismo prestigio que un martini. Los manhattans son ligeramente dulces por el vermú dulce, con el cálido sabor del buen whisky y una pizca de amargos. El whisky de centeno es una opción tradicional para un Manhattan, pero también puede probar el bourbon o el whisky canadiense.

Ingredientes

• Hielo picado
• 1 onza de vermut dulce
• 2½ onzas de whisky de centeno
• 2 guiones de amargo de angostura
• 1 cereza marrasquino

Instrucciones

1. Enfriar una copa de cóctel.
2. Llene un vaso mezclador con hielo. Agregue el vermut, el whisky y los amargos. Revolver.
3. Cuela en la copa de cóctel fría. Adorne con la cereza.

Rob Roy

Un cantinero del Waldorf Astoria creó el Rob Roy, que incluye whisky escocés, en la década de 1890. Desde entonces, la bebida ha conservado su popularidad debido a sus propiedades cálidas y sus sabores secos. Si te gusta el whisky escocés, te encantará el Rob Roy.

Ingredientes

• 1½ onzas de whisky escocés
• ¾ onza de vermú dulce
• 2-3 guiones de amargo de angostura
• Hielo
• Cereza para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En un vaso mezclador, agregue hielo, whisky escocés, vermú dulce y amargo de angostura.
3. Revuelva rápidamente para enfriar.
4. Cuela en un vaso enfriado.
5. Decóralo con cereza.

Siete y Siete

Este cóctel es una bebida ligera y refrescante de whisky americano que debe su ligereza efervescente a la adición de 7-Up (aunque puede usar cualquier otra bebida de lima-limón que desee). El nombre, Seven and Seven, hace referencia a 7-Up y Seagram's 7 Crown Whisky (aunque también se puede utilizar cualquier whisky canadiense suave), que son sus dos únicos ingredientes. La naturaleza ligera y refrescante de la bebida y lo fácil que es prepararla permite que Seven y Seven sigan siendo un cóctel popular.

Ingredientes

• Hielo picado
• 2 onzas de whisky Seagram's 7 Crown
• 4 onzas de 7-Up
• Cuña de limón

Instrucciones

1. Llene un vaso Collins con hielo picado.
2. Agregue el whisky y el 7-Up. Revolver.
3. Adorne con una rodaja de limón.

Clavo oxidado

El clavo oxidado se hace más comúnmente con un whisky escocés mezclado; sin embargo, puede usar un whisky escocés de malta si lo prefiere. Drambuie es un licor con sabor a base de whisky escocés, así que experimenta usando más o menos para variar tu uña oxidada para tener la mezcla perfecta.

Ingredientes

• 1 onza de whisky escocés mezclado
• 1 onza de Drambuie
• Hielo
• Rodilla de limón para decorar (opcional)

Instrucciones

1. En un vaso mezclador, agregue el whisky escocés y Drambuie. Agregue el hielo y revuelva.
2. Cuela en un vaso bajo con hielo.
3. Decora con limón

Julepe de menta

Los julepes de menta son dulces con un fuerte sabor a menta. Tenían la intención de incluir bourbon, que agrega un sabor fuerte que combina bien con la dulzura y la menta. Mint Juleps son particularmente populares en el sur y son una bebida estándar que se sirve en el Derby de Kentucky.

Ingredientes

• 4-5 hojas de menta fresca
• ½ onza de jarabe simple
• 2 onzas de bourbon
• Hielo picado
• Ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En una copa Julep o un vaso rocks, triture las hojas de menta con un chorrito de jarabe simple.
2. Agregue hielo, bourbon y el jarabe simple restante.
3. Revuelva rápidamente para congelar el vaso y enfríe.
4. Decóralo con una ramita de menta.

Scotch and Soda

Si te encanta el whisky escocés pero a veces te gusta un poco más diluido, ¡entonces el clásico whisky escocés con soda es para ti! Esta bebida funciona mejor con un whisky escocés mezclado.

Ingredientes

• Hielo
• 2 onzas de whisky escocés mezclado
• Club soda
• Rodaja de limón (guarnición opcional)

Instrucciones

1. Llene un vaso alto con hielo.
2. Agregue el whisky escocés.
3. Cubra con agua carbonatada y revuelva.
4. No se necesita guarnición, pero puede decorar con una rodaja de limón si lo desea.

ponche caliente

Nada te calentará tanto como un ponche caliente. Este calentador de invierno de siglos de antigüedad llegó a los Estados Unidos desde las colonias británicas, y sigue siendo un cóctel caliente popular en la actualidad. Usa cualquier tipo de whisky que te guste, pero el whisky escocés mezclado, el centeno y el bourbon son opciones especialmente sabrosas.

Ingredientes

• 2 onzas de whisky
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de miel o jarabe simple
• Agua caliente para rematar
• Rueda de limón para decorar

Instrucciones

1. Calienta una taza llenándola con agua caliente.
2. Después de que la taza esté tibia al tacto, vierte el agua.
3. En la taza, combine el whisky, el jugo de limón, la miel y el agua caliente.
4. Revuelva para combinar bien.
5. Decóralo con una rueda de limón.

Juan Collins

Hay tres tipos principales de bebidas Collins:John, Tom y vodka. Todos pertenecen a la categoría de cócteles efervescentes, un cóctel agrio básico con un elemento gaseoso añadido. Mientras que el vodka Collins es relativamente fácil de averiguar qué espíritu contiene, el John Collins contiene whisky americano (de centeno o bourbon) mientras que el Tom Collins contiene ginebra. De lo contrario, la receta para los tres es la misma, y ​​solo el espíritu que contienen es diferente.

Ingredientes

• 1½ onzas de whisky americano (bourbon o centeno)
• ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
• ¾ de jarabe simple
• Hielo
• 4 onzas de refresco de club
• Rodaja de cereza y naranja para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, combine el whisky, el jugo de limón y el jarabe simple.
2. Agregue hielo y agite.
3. Cuela en un vaso Collins lleno de hielo. Agregue el refresco de club y revuelva.
4. Decóralo con una cereza y una rodaja de naranja.

Cóctel Bobby Burns

Llamado así por el poeta Robert Burns, es un simple cóctel agitado, sin necesidad de agitador.

Ingredientes

• 1 onza de whisky escocés mezclado
• 1 onza de vermut dulce
• ½ onza de benedictina
• Hielo
• Piel de limón para decorar

Instrucciones

1. Enfriar una copa de cóctel.
2. En un vaso mezclador, combine el whisky escocés, el vermú y la benedictina.
3. Agregue hielo y revuelva.
4. Cuela en la copa de cóctel fría y decora con la cáscara de limón.

Derby marrón

El Brown Derby nació durante el glamour de la década de 1930 en Hollywood. Creado en el Vendôme Club, es tan americano como sus orígenes debido al whisky americano.

Ingredientes

• 1½ onzas de bourbon
• 1 onza de jugo de toronja recién exprimido
• ½ onza de jarabe de miel
• Hielo
• Cuña o cáscara de toronja para decorar

Instrucciones

1. Enfriar una copa de cóctel.
2. En una coctelera, combine el bourbon, el jugo de toronja y el jarabe de miel.
3. Agregue el hielo y agite.
4. Cuela en la copa de cóctel fría. Adorne con la cáscara o la rodaja de toronja.

Cuatro jinetes

¿No puede decidir qué tipo de whisky le apetece? El cóctel Four Horsemen lo tiene cubierto con una mezcla de whisky escocés, bourbon y whisky de Tennessee.

Ingredientes

• ½ onza de bourbon
• ½ onza de whisky
• ½ onza de whisky escocés
• ½ onza de tequila dorado
• Hielo

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, bourbon, whisky, whisky y tequila dorado.
2. Agitar para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo y sirve solo o con hielo fresco.

Vieux Carré

Este cóctel de whisky clásico es lo mejor de un cóctel de Nueva Orleans con las raíces de una bebida de whisky tradicional.

Ingredientes

• ¾ de onza de whisky de centeno
• ¾ onza de coñac
• ¾ onza de vermú dulce
• ¼ onza de benedictino
• 2-3 guiones de amargo de Peychaud
• 1-2 platos amargos aromáticos
• Hielo
• Twister de limón para decorar

Instrucciones

1. En un vaso mezclador, agregue hielo, whisky de centeno, coñac, vermú dulce, benedictina y amargos.
2. Revuelva rápidamente para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
4. Decóralo con un twist de limón.

Bulevar

Si la ginebra no le sienta bien a su paladar, pero le gustan los cócteles amargos, el boulevardier es una versión elegante del Negroni. Sin embargo, a diferencia del Negroni, los ingredientes no son partes iguales ya que la receta requiere media onza extra del licor base.

Ingredientes

• 1½ onzas de bourbon
• 1 onza de vermut dulce
• 1 onza de Campari
• Hielo y cubo rey
• Trip de naranja para decorar

Instrucciones

1. En un vaso mezclador, agregue hielo, bourbon, vermú dulce y Campari.
2. Revuelva rápidamente para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco o King Cube.
4. Decóralo con un twist de naranja.

Agrio de Nueva York

Muchos bebedores de cócteles están bien familiarizados con el whisky sour:el New York sour ha ido saliendo de la sombra de su hermano a lo largo de los años.

Ingredientes

• 2 onzas de whisky
• 1 onza de jugo de limón recién exprimido
• ¾ onza de jarabe simple
• 1 clara de huevo
• Hielo
• ¾ onza de merlot

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue whisky, jugo de limón, jarabe simple y clara de huevo.
2. Batir en seco durante aproximadamente 45 segundos para mezclar los ingredientes y crear una espuma.
3. Agregue hielo a la coctelera.
4. Agitar para enfriar.
5. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
6. Haga flotar lentamente el merlot vertiéndolo en el dorso de una cuchara. No mezclar.

padrino

No pase por alto este cóctel de dos ingredientes; es una bebida ahumada pero ligeramente dulce que es ideal durante todo el año.

Ingredientes

• 2 onzas de whisky escocés
• ½ onza de amaretto
• Hielo
• Twister de limón para decorar

Instrucciones

1. En un vaso bajo, agregue hielo, whisky y amaretto.
2. Revuelva para mezclar.
3. Decóralo con un twist de limón.

Sangre y Arena

Quizás uno de los cócteles escoceses más conocidos, aunque puede resultar un poco dulce debido al licor de cereza, es un cóctel salado y ahumado en general.

Ingredientes

• ¾ de onza de whisky escocés
• ¾ onza de vermú dulce
• ¾ onza de licor de cereza
• ¾ onza de jugo de naranja
• Hielo
• Trip de naranja para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue hielo, whisky escocés, vermú dulce, licor de cereza y jugo de naranja.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso enfriado.
5. Decóralo con un twist de naranja.

Golpe de whisky

El whisky smash ha sido parte de la escena del whisky desde finales de 1800, y es tan merecedor de su popularidad como el tradicional.

Ingredientes

• 2-3 rodajas de limón
• 2 onzas de whisky
• ¾ onza de jarabe simple
• 5 hojas de menta fresca
• Hielo picado
• Rueda de limón y ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, mezcle rodajas de limón con un chorrito de jarabe simple.
2. Agregue hielo picado, whisky, hojas de menta y el jarabe simple restante.
3. Agitar para enfriar.
4. Vierta, sin colar, en un vaso bajo.
5. Decóralo con una ramita de menta y una rueda de limón.

Viejo amigo

Un primo del Negroni y boulevardier, el viejo amigo, pide partes iguales como el Negroni pero opta por el vermú seco en lugar del tradicional dulce.

Ingredientes

• 1 onza de centeno
• 1 onza de vermut seco
• 1 onza de Campari
• Hielo
• Twister de limón para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En un vaso mezclador, agregue hielo, centeno, vermú seco y Campari.
3. Revuelva rápidamente para enfriar.
4. Cuela en un vaso enfriado.
5. Decóralo con un twist de limón.

Toronto

El Toronto es un cóctel de amor u odio. El fernet es una bebida espirituosa muy herbácea y amarga y, en este popular riff de Manhattan, esos sabores no tienen dónde esconderse.

Ingredientes

1. 2 onzas de whisky de centeno canadiense
2. ¼ de onza de Fernet
3. ¼ onza de jarabe simple
4. 1-2 guiones de amargos aromáticos
5. Hielo
6. Trip de naranja para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue hielo, whisky canadiense, Fernet, jarabe simple y amargos.
3. Revuelva rápidamente para enfriar.
4. Cuela en un vaso enfriado.
5. Decóralo con un twist de naranja.

Avión de papel

Algunos de los mejores cócteles requieren partes iguales de ingredientes; sin embargo, estos ingredientes en esta receta a veces pueden ser difíciles de encontrar. Sin embargo, la búsqueda bien vale la recompensa. En un apuro, Cynar trabajará para Amaro Nonino Quintessentia.

Ingredientes

• ¾ de onza de bourbon
• ¾ de onza de Amaro Nonino Quintessentia o Cynar
• ¾ onza de Aperol
• ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
• Hielo
• Rueda de limón para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue hielo, bourbon, Amaro Nonino Quintessentia, Aperol y jugo de limón.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso enfriado.
5. Decóralo con una rueda de limón.

Distrito Ocho

Si bien muchas bebidas de whisky legendarias y populares se originaron en la ciudad de Nueva York o Nueva Orleans, Ward Eight nació en el Centro del Universo:Boston.

Ingredientes

• 1¾ onzas de whisky de centeno
• ½ onza de jugo de naranja recién exprimido
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• ¼ de onza de granadina
• Hielo
• Rodaja de naranja para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue hielo, centeno, jugo de naranja, jugo de limón y granadina.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso enfriado.
5. Decóralo con una rodaja de naranja.

Mezcladores de whisky:de salado a dulce

Mezclar whisky no tiene por qué ser, y no debería ser, complicado. Ya sea que no esté necesariamente buscando hacer un cóctel tradicional o que esté en apuros, hay un mundo de mezcladores para whisky.

• Ginger ale o cerveza de jengibre
• Cola
• Club soda
• Limonada
• Limonada
• Café
• Chocolate caliente
• Té

Prepara deliciosos cócteles de whisky

Estos son solo algunos de los muchos cócteles de whisky que puedes preparar. La combinación del perfil de sabor cálido y complejo del whisky con mezcladores adecuados crea bebidas deliciosas para todas las estaciones.