Ingredientes
- 2 onzas de ginebra
- Tónico para rematar
- Hielo
- Un gajo de lima para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto, agregue hielo y ginebra.
- Termine con tónica.
- Decóralo con una rodaja de lima.
Variaciones y sustituciones
El gin tonic es un cóctel clásico de dos ingredientes, pero todavía hay algunas opciones para intercambiar ingredientes y hacer riffs sutiles que no cambien el espíritu de la bebida.
- Experimenta con la proporción de gin a tónica. Usar más ginebra producirá un sorbo más borracho, mientras que menos ginebra lo hará más amigable para un cóctel por la tarde o una bebida de brunch.
- Pruebe diferentes tipos de ginebra para obtener un sabor de cóctel claramente diferente; una ginebra seca de Londres o Plymouth tendrá un sabor diferente al de Old Tom o ginebra.
- Agregue un chorrito de jugo de lima para darle un sabor ligeramente agrio.
- Un cuarto de onza de jugo de limón agregará un brillo cítrico suave pero agrio.
- Usar ginebra Hendricks con un chorrito de agua de rosas o jarabe simple de agua de rosas rematado con tónica crea un sabor floral intenso pero exquisito.
Guarniciones
La rodaja de lima es la guarnición de gin-tonic predecible y más fácil, pero aún puede condimentarla o mantenerse tradicional.
- Opte por una rodaja o rodaja de lima en lugar de una rodaja.
- Use un limón o una naranja para obtener un sabor cítrico similar pero con notas más brillantes o jugosas. Esto puede ser con una rueda, una cuña o una rebanada.
- Una cáscara de ginebra, una cinta o una moneda agregan un toque de color sin abrumar con el sabor a lima.
- También se puede hacer lo mismo con un limón o una naranja.
- La toronja también agrega un sabor complejo que complementa el gin-tonic. Puede usar cualquiera de las guarniciones anteriores con una toronja.
- Toronja, tomillo y ramitas de albahaca agregan una nota herbácea sin cambiar demasiado los sabores originales.
- Una rueda de cítricos deshidratados lleva el gin-tonic de promedio a llamativo.
Sobre el Gin Tonic
La quinina se usó por primera vez en la década de 1700 para tratar la malaria, pero no sería hasta principios de la década de 1800 cuando apareció la ginebra para ayudar a contrarrestar el tónico amargo que entonces contenía niveles más altos de quinina amarga, un medicamento que se usa para tratar y prevenir enfermedades. Los oficiales británicos comenzaron a agregar azúcar, agua y lima para contrarrestar la quinina y compensar estas notas amargas, creando así un cóctel que continuaría durante más de 200 años. Hoy en día, el agua tónica ya no se usa para tratar la malaria, ya que los niveles de quinina no harían una diferencia perceptible.
Los gin tonics son un tipo de libación durante todo el año y en todas las barras. Aunque se disfruta más en verano, las notas de enebro de la ginebra adornan fácilmente cualquier ocasión invernal, especialmente con una ramita de romero como guarnición. Si bien es posible que el gin-tonic moderno no lo cure de ninguna dolencia, ciertamente puede calmar el alma.
Gin tonic:una estrella tranquila
Quizás no tan popular como otros cócteles de dos ingredientes, el gin tonic es un elemento básico en los bares de todo el mundo. En lugar de pedir un refresco de vodka o un whisky de jengibre, sal de tu zona de confort y sumérgete en un gin-tonic clásico.