Ingredientes
- Un gajo de lima y sal para el borde
- 2 onzas de tequila Casamigos blanco 100% de Agave Azul
- 1½ onzas de jugo de lima recién exprimido
- 1 onza Patrón Citrónge
- ½ onza de néctar de agave
- Hielo
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- Para preparar el borde, frote el borde de la copa de martini o cupé con la rodaja de lima.
- Con la sal en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en la sal para cubrirlo.
- En una coctelera, agregue hielo,
- Agitar para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
- Decóralo con una rodaja de lima.
Variaciones y sustituciones
La margarita del estante superior tiene cierto margen de maniobra si desea ir a lo grande con un presupuesto medio en lugar de gastar monedas para que esto suceda. Lo más importante que debe buscar es un tequila que use 100% agave y no una mezcla.
- Algunas de las mejores marcas que brindan una experiencia similar incluyen Patrón Roca Patrón Silver Tequila artesanal ($70), Casamigos Blanco Tequila ($50), Avión Silver Tequila ($50), Milagro Silver Tequila ($30) y 1800 Tequila Silver Tequila ($30).
- Si no puede encontrar Patrón Citrónge, use Grand Marnier o Cointreau en su lugar.
- Si no tiene agave a la mano, la miel o el jarabe simple hecho en casa son un excelente sustituto.
- Puede usar un licor de lima bien hecho, como Rose's o Fee Brothers, en lugar de jugo de lima.
- Si prefiere el tequila añejo, opte por un añejo que también use 100 % de agave.
Guarniciones
Considere algunas de estas sugerencias si la rueda de lima no se adapta a su gusto superior.
- Use azúcar en lugar de sal para un borde más dulce.
- Sáltate el borde por completo si quieres.
- Use una rodaja o rodaja de lima en lugar de una rueda.
- Adorne con un limón o una naranja en lugar de una lima; Considere una rueda, cuña o rebanada de cítricos.
- Las cáscaras o tiras de cítricos añaden color extra sin alterar el sabor.
- Del mismo modo, una rueda de cítricos deshidratada agrega un aspecto inusual pero distintivo.
Sobre el estante superior Margarita
Los ingredientes de primera no fueron el foco de la margarita cuando se convirtió en un cóctel prominente en la escena de los bares estadounidenses cuando la Prohibición llegó a su fin y se abrieron las compuertas de los bares. Con el paso de los años, han aparecido más y más estilos de margaritas en la parte superior de las barras y en las mesas de la cocina, incluida la margarita italiana, la margarita flaca y la margarita picante. Sin embargo, la margarita digna de derrochar no apareció en escena hasta hace poco.
Comprensiblemente, la factura de la margarita de primera categoría puede ser alarmante. Aún así, cuando tiene un precio reducido, en general es un esfuerzo más económico para disfrutar en casa, especialmente porque puede personalizar fácilmente los sabores, los ingredientes y la guarnición.
La punta superior
El gran precio en el mostrador de pago puede hacer que la margarita del estante superior se sienta intimidante. Pero el buen ánimo nunca te defraudará y, al fin y al cabo, te costará mucho menos sacudirte uno de estos en casa. Así que mueve algunos números para que puedas empezar a temblar.