Ingredientes
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ¾ onza de jarabe simple
- 1½ onzas de ginebra
- Hielo
- Club soda
- Rodaja de limón y cereza para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de limón, el jarabe simple y la ginebra.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en un vaso Collins lleno de hielo.
- Cubra con agua carbonatada.
- Adorne con la rodaja de limón y la cereza.
Sustituciones y Variaciones
La variación más popular del Tom Collins es el vodka Collins:es la misma bebida, pero hecha con vodka en lugar de ginebra. También puedes probar las siguientes variaciones:
- Cubra con soda de lima-limón en lugar de gaseosa.
- Para una bebida burbujeante refrescante, cubra con dos onzas de vino espumoso y luego llene hasta arriba con agua mineral con gas.
- Pruébelo con tequila en lugar de ginebra para hacer un tequila collins.
- Mezcle algunas bayas o frutos rojos con el jarabe simple antes de agregar los ingredientes restantes para un collins afrutado.
- Agregue unas gotas de amargo con sabor.
Guarniciones
Una rodaja de limón y una cereza al marrasquino es la guarnición clásica de Collins. También puede usar diferentes frutas o bayas de manera similar para una apariencia actualizada.
Acerca de Tom Collins
Entonces, ¿quién es Tom Collins de todos modos? Si bien es cierto que hay personas reales llamadas Tom Collins, resulta que la bebida clásica no lleva el nombre de una persona real. El probable origen del nombre del cóctel surge de una broma de la década de 1870. Según cuenta la historia (y puede que solo sea una historia y no una verdad real), en 1874 circuló una broma en la ciudad de Nueva York de que un tipo llamado Tom Collins andaba por la ciudad hablando tonterías sobre la gente, lo que despertó a la chusma. La gente empezó a ir de taberna en taberna, buscando al Sr. Collins para poner fin a sus rumores. Broma graciosa, ¿eh? Afortunadamente, la multitud enojada nunca se encontró cara a cara con un pobre tonto llamado Tom Collins. Sin embargo, los camareros honraron al charlatán ficticio al crear una bebida nombrada en su honor. Así, el Tom Collins podría ser considerada la bebida oficial de los agitadores de ollas en todas partes. O simplemente podría pensar en ello como un sistema de entrega de ginebra ligera, sabrosa y burbujeante.
Collins Todos los amantes de la ginebra
¿Sois amantes de la ginebra? ¡Adelante amantes de la ginebra! Si estás allí, prueba el Tom Collins. Es un cóctel refrescante, botánico y efervescente que seguramente hará cosquillas a su gusto y a sus papilas gustativas.