Las comidas congeladas han recorrido un largo camino desde que aparecieron en escena. Vea más imágenes de alimentos preenvasados. Las opciones de comidas rápidas son una necesidad para los estilos de vida ocupados de hoy. Las comidas congeladas son una excelente manera de tomar un bocado rápido, y han recorrido un largo camino desde los días de la cena de televisión de pastel de carne cubierto con papel de aluminio. Las pautas generales para seleccionar comidas congeladas son buscar alimentos bajos en calorías y gramos de grasa, especialmente grasas saturadas y trans. Una buena regla general es no más de 3 gramos de grasa por cada 100 calorías.
Las comidas congeladas también deben contener al menos 2 a 3 gramos de fibra por porción. Las comidas congeladas se envasan por porciones, lo que ayuda a eliminar la tentación de comer en exceso, pero es importante tener en cuenta cuál es el tamaño de la porción (y cuántas hay) al evaluar el valor nutricional. Si la comida parece baja en grasas y calorías por su contenido, el tamaño de la porción puede ser pequeño, lo que probablemente te hará sentir insatisfecho. Para que vayas en la dirección correcta, aquí tienes 10 comidas congeladas saludables.
Contenido- Comida India
- Pizza congelada
- Orgánico y completamente natural
- Comidas bajas en sodio
- Comidas dietéticas
- Postres
- Carne
- Pasta
- Pescado
- Verduras
10:Comida india
¡Dale sabor a tu cena congelada con un toque internacional! Al comprar comidas congeladas en estos días, se encontrará con una amplia variedad de cocinas étnicas para elegir. Si buscas algo sano y delicioso, prueba un plato indio. La comida india incorpora muchas verduras en muchas de sus recetas y las carnes se pueden cocinar con muy poco aceite. El pollo tandoori, por ejemplo, se marina en una mezcla saludable de yogur y especias y se asa en un horno de barro llamado tandoor. Y hablando de especias, encontrará muchas de ellas en cualquier plato indio, lo que significa que obtendrá su parte de antioxidantes. Para una salud máxima, busque comidas indias congeladas que eviten las carnes fritas y el arroz blanco enriquecido.
9:Pizza congelada
La pizza congelada moderna está muy lejos de la pequeña versión de carne y queso en cubos que puedes hacer estallar en tu microondas. Las pizzas gourmet de alta gama ahora están disponibles en el pasillo de alimentos congelados, en variedades vegetarianas e incluso veganas. La salsa marinara rica en antioxidantes sobre una masa vegana de trigo integral es un gran comienzo. Luego agregue todo, desde pimientos hasta champiñones y brócoli en el departamento de verduras. Las pizzas veganas no usarán queso o queso no lácteo. También contarán con pizzas con "carnes" veganas, que generalmente son productos a base de soya con sabor a sabor real.
8:orgánico y completamente natural
Busque el sello orgánico certificado en el paquete. Con la importancia que se le da a la buena forma física y la buena salud en estos días, junto con los estilos de vida acelerados que llevan muchas personas, no debería sorprender que los ingredientes de alimentos orgánicos y totalmente naturales hayan encontrado su camino en la cena congelada.
Las comidas congeladas con carnes magras orgánicas y vegetales repletos de fibra, proteínas y vitaminas son una excelente manera de comer rápida y convenientemente sin sacrificar la buena salud. Y el hecho de que sea un alimento envasado no significa que esté repleto de conservantes e ingredientes que ni siquiera puedes pronunciar. Hay bastantes marcas congeladas orgánicas y totalmente naturales para elegir, por lo que es probable que encuentre algo que le dé en el clavo.
7:Comidas bajas en sodio
Al igual que muchos alimentos envasados, las cenas congeladas pueden estar cargadas de sodio. Estamos hablando de hasta 2000 miligramos por ración en algunos casos, lo que se acerca a la ingesta diaria máxima recomendada de 2300 miligramos. Consulte la etiqueta de información nutricional antes de elegir su cena y no olvide multiplicar todo por la cantidad de porciones contenidas en un solo paquete.
Aunque esté comprando una comida baja en calorías, podría contener mucho sodio. Por suerte para usted, actualmente hay más y más empresas que ofrecen variedades bajas en sodio. Busque comidas con menos de 140 miligramos por porción idealmente, y definitivamente trate de mantenerse por debajo de los 700 miligramos; cualquier cosa por encima de eso se considera con alto contenido de sodio.
6:Comidas dietéticas
Dieta no tiene por qué significar ensalada. Ciertas compañías de pérdida de peso se han hecho un nombre en el pasillo de alimentos congelados en su mercado local al proporcionar comidas dietéticas para personas en movimiento. Hay innumerables opciones para elegir en una variedad de cocinas en muchas etnias diferentes.
Cuando se trata de pasar por el congelador, revise la etiqueta de información nutricional para conocer el contenido de grasas, calorías y sodio. Lo que buscas es menos de 400 calorías, 4 gramos de grasa saturada y 700 miligramos de sodio. Agregue de 3 a 5 gramos de fibra y tendrá una comida congelada razonablemente saludable en sus manos.
5:Postres
Siempre es tentador disfrutar de algo dulce después de una buena comida, pero la mayoría de los postres en el pasillo del congelador están cargados de azúcar y grasa. Si tiene antojo de helado, busque opciones de yogur helado bajo en grasa. Las barras de jugo de frutas tienden a tener menos calorías y azúcar, por lo que son una buena alternativa a los sándwiches de helado. Solo asegúrese de buscar barras de frutas que estén hechas de fruta real.
El sorbete y el sorbete son bajos en grasa pero aún contienen azúcar, lo que significa que contienen algunas calorías. Considere la fruta congelada como un excelente sustituto de los postres que contienen azúcar. Los arándanos congelados saben a sorbete pero contienen antioxidantes y no tienen azúcar agregada.
4:Carne
La carne y las verduras son el camino a seguir. Los platos de carne congelada no suelen ser lo mejor que puedes comprar si buscas comer sano. Pero si desea una comida congelada que contenga algún tipo de proteína de carne, hay algunas cosas que puede buscar en el lado más saludable.
Una regla general que siempre se debe seguir es evitar los stroganoffs y los platos a la cacerola que vienen flotando en salsas de crema espesa y jugos de carne. También debe buscar platos de carne que tengan verduras como acompañamiento. Tenga cuidado con cualquier cosa que contenga jamón y tocino, especialmente en los alimentos para el desayuno. Estos platos tienden a ser más altos en calorías, sodio y grasas saturadas.
Al igual que con las variedades no congeladas, las comidas de aves y mariscos contendrán menos grasa que la mayoría de las carnes rojas y de cerdo. Busque comidas a base de pavo y pollo. Al final, lo mejor que puedes hacer es leer cuidadosamente las etiquetas y fijarte en el contenido de grasas, sodio y calorías.
3:Pasta
La pasta ha recibido mala reputación debido a su contenido de carbohidratos, pero en realidad son las salsas cremosas que la acompañan las que generalmente hacen que la pasta sea algo a tener en cuenta. Entonces, si bien una porción de linguini no es lo peor, esa salsa decadente de mantequilla y salsa de crema de vodka es donde se carga de calorías y grasas. La salsa marinara es una opción mucho más saludable para acompañar la pasta.
Busque platos con cereales integrales y un excedente de verduras complementarias. La buena noticia sobre las comidas de pasta congelada es que no comerá en exceso. La pasta tiene que ver con la moderación, y la mayoría de las cenas congeladas que contienen pasta sirven porciones de tamaño modesto.
2:Pescado
Puedes hacerlo mejor que palitos de pescado. Los mariscos siempre son una buena opción de proteína en una comida congelada. Una razón es porque es la mejor fuente dietética de grasas omega-3, que reducen el riesgo de enfermedad cardíaca y posiblemente pérdida ósea, depresión, pérdida de memoria y más.
El truco con los mariscos congelados es evitar los fritos. Esos palitos de pescado que estás horneando en el horno fueron fritos mucho antes de que aterrizaran en tu cocina, así que no te engañes pensando que son bajos en grasa. Y no se olvide de los mariscos:algunos estudios han demostrado que comer camarones en realidad puede ayudar a reducir el colesterol, y también es bajo en mercurio. Comer pescado también puede ayudarlo a evitar un derrame cerebral y la presión arterial alta, así que busque comidas congeladas que contengan pescado al horno o camarones hervidos.
1:Verduras
Las verduras congeladas en realidad tienen mucho contenido nutricional, a veces incluso más que lo que está disponible fresco en el supermercado. Esto se debe a que las verduras se congelan en el punto máximo de su madurez. Los paquetes marcados con el escudo "U.S. Fancy" del USDA designan las verduras que tenían el mejor tamaño, forma y color, lo que significa que también tienen más contenido nutricional que los grados más bajos como el U.S. No. 1.
Las verduras congeladas se comen mejor poco después de comprarlas, porque eventualmente perderán los nutrientes en el congelador. Los tazones para cocinar al vapor son excelentes opciones cuando se buscan comidas vegetarianas porque normalmente contienen más vegetales que los platos principales congelados normales.