Cómo planificar el mejor viaje por la ruta del vino

¿Cómo convertir una cata de vinos en el mejor viaje por carretera?

El [url='521346']Enoturismo[/url] ha crecido exponencialmente en los Estados Unidos desde la década de 1970. Antes de eso, los estadounidenses no bebían demasiado vino, y el país ciertamente no era conocido por producir vino de calidad en comparación con otros países como [url='511086']Francia[/url], Italia y España. Pero la reputación de los Estados Unidos (y California en particular) ha aumentado en las últimas décadas como un competidor en la escena internacional de los productores de vino. Y la perspectiva de pintorescos paisajes agrarios, encantadoras bodegas y una exquisita degustación de vinos ha llevado a más y más turistas a emprender el camino para explorar las regiones vinícolas del país.

La elaboración del vino es un proceso multifacético que implica el cultivo, la cosecha y el triturado de las uvas, la fermentación, el filtrado y la mezcla, y el embotellado y el almacenamiento. Muchas bodegas a menudo tienen sus propios viñedos donde cultivan y cosechan uvas, pero algunas simplemente eligen comprar uvas de otros productores. Además del atractivo de ir directamente a la fuente para probar vinos particulares, otra atracción que atrae a los turistas que acuden en masa a las bodegas es la oportunidad de recorrer las instalaciones y aprender sobre un proceso de elaboración de vino en particular.

Por supuesto, debido a que varias bodegas a menudo se agrupan alrededor de las mejores regiones vinícolas, y pocos turistas están satisfechos con una visita después de un largo viaje en automóvil, tiene sentido dedicar un día, o incluso varios días. Pero los mejores viajes por la ruta del vino implican algo de planificación.

El primer paso y el más importante, por supuesto, es elegir una región vinícola adecuada para su viaje. Y es posible que se sorprenda al descubrir que una buena región vinícola está más cerca de usted de lo que piensa. Aunque California, repleta de conocidas regiones vitivinícolas como Napa Valley, Sonoma Valley, Santa Bárbara, Paso Robles y Mendocino, tiene los destinos de enoturismo más populares, también vale la pena considerar algunas regiones en otros estados. Algunos ejemplos son los valles de Walla Walla y Columbia en el estado de Washington, o los valles de Willamette y Columbia en Oregón. Nueva York incluso tiene bodegas muy respetadas ubicadas en el valle del río Hudson y el área de Finger Lakes. También vale la pena visitar las regiones productoras de vino de Virginia, Colorado y Texas.

Entonces, si vive lejos de California y está interesado en probar lo que otras regiones tienen para ofrecer, busque un país vinícola cerca de usted. Y si tienes un vino favorito, como merlot o zinfandel, busca regiones que se especialicen en eso.

Consejos para planificar viajes por la ruta del vino

Una vez que tenga en mente una [url='238459']región vinícola[/url], los siguientes pasos son la logística. No desea esperar hasta estar en la carretera para planificar qué bodegas le gustaría visitar y correr el riesgo de perder parte del día conduciendo en exceso. Es posible que desee planear visitar una serie de bodegas que están muy juntas para ahorrar tiempo, u optar por una que se especialice en su tipo de vino favorito. Por supuesto, dado que explorará un área desconocida, asegúrese de equiparse con un [url='347']GPS[/url] o un conjunto de mapas. La mayoría de las regiones vinícolas tienen sitios web de turismo y folletos que brindan información sobre las bodegas y sus ubicaciones.

También es posible que desee planificar qué bodegas visitar en función de sus horarios y horarios de visitas. Siempre es inteligente llamar a una bodega con anticipación para confirmar estos detalles. Algunos solo abren en temporada y otros pueden ofrecer recorridos en ciertos días. Hablando de recorridos, es posible que no desee planear tomar uno en cada bodega que visite. Algunas personas lo encuentran monótono, ya que los recorridos pueden terminar pareciendo cada vez más repetitivos.

No se exceda y planee visitar tantas bodegas en un día que se apresure a recorrerlas. Planee suficiente tiempo en cada bodega para la degustación, así como un recorrido si desea realizar uno. Lo más importante, asegúrese de programar tiempo para comer. Lo último que debe hacer es beber todo el día con el estómago vacío. El vino está destinado a maridar con la comida, de todos modos. Es posible que desee buscar restaurantes locales en su ruta, pero muchos enoturistas eligen preparar un picnic para disfrutar en el pintoresco paisaje.

Aunque las bodegas suelen estar agrupadas en áreas rurales y requieren un viaje por carretera, el inconveniente es obviamente el problema de beber y conducir. Algunos grupos optan por alquilar un autobús o una limusina para trasladarlos a las diferentes bodegas. De lo contrario, tendrás que traer un conductor designado. Sin embargo, eso no significa que el conductor no pueda divertirse. Las bodegas brindan receptáculos para aquellos que quieren escupir su vino después de probarlo. De hecho, los conocedores de vinos a menudo hacen esto para mantener su ingenio mientras prueban varios vinos en el transcurso de un solo día.

En general, el mejor viaje por la ruta del vino debe ser relajante, divertido y educativo.

El efecto lateral

"Sideways", la película de 2004 dirigida por Alexander Payne, no solo fue un éxito sorpresa, sino que tuvo un impacto significativo tanto en el enoturismo como en la industria del vino de los Estados Unidos. La película, sobre dos hombres en un viaje por carretera a través de la región vinícola de Santa Bárbara en California, impulsó el turismo en el área e incluso provocó recorridos por los lugares de rodaje. Muchos atribuyen el aumento en las ventas de pinot noir a la preferencia vocal del personaje principal por ese vino sobre el merlot [fuente:Abbott].