Los palitos de pollo son un aperitivo clásico, fácil de preparar y siempre delicioso. Descubre más ideas de snacks tradicionales.
Ya sea para una fiesta o una cena ligera en casa, los bocadillos para comer con los dedos son perfectos para satisfacer el apetito de todos. Aunque algunos suenan elegantes como entremeses o canapés, en esencia son alimentos prácticos que se disfrutan sin cubiertos. ¿Quién pincharía una alita de pollo con un tenedor?
Los finger foods son económicos para eventos y ideales para comidas familiares. La sección de congelados de tu supermercado está llena de opciones, pero prepararlas en casa es sencillo y más saludable. A continuación, te presentamos cinco recetas fáciles y sabrosas que encantarán a todas las edades.
Índice de contenidos- Sliders (deslizadores)
- Alitas de búfalo
- Nachos
- Miniquiches
- Minipizzas
5: Sliders (deslizadores)
Los sliders son perfectos cuando apetece una hamburguesa pero en versión mini. Popularizados por White Castle en los años 20, originalmente eran pequeñas hamburguesas de carne. Hoy, los chefs innovan con pollo, pavo, salmón o incluso langosta.
Para prepararlos, usa panecillos mini, carne a tu gusto y toppings. Cada slider lleva unas 2 onzas (60 g) de carne, ideal para comer varios sin saciarte.
De la parrilla al paladar: se llaman sliders porque 'deslizan' fácilmente de la plancha a la boca.
4: Alitas de búfalo
Las alitas de búfalo, inventadas en 1964 por Teressa Bellissimo en Buffalo, Nueva York, combinan pollo crujiente con salsa picante y aderezo de queso azul.
Prácticamente cualquier cena mejora con estas alas. Hoy hay salsas en diversos sabores y niveles de picante, aptas para toda la familia.
Para freírlas en casa: calienta aceite en freidora a 180°C, fríe 6-7 minutos hasta doradas. Mezcla con salsa (mantequilla, picante, sal, vinagre).
¿Por qué 'búfalo'? No por la carne, sino por su origen en Buffalo, NY, donde se celebra un festival anual.
3: Nachos
Los nachos básicos son totopos con queso, pero con extras se convierten en una cena completa.
De origen mexicano, solo necesitas totopos y queso fundido (cheddar, Monterey Jack...). Agrega frijoles, crema agria, salsa, jalapeños, aceitunas, pollo o carne molida. Calienta en microondas u horno.
Será un plato pegajoso y divertido: ¡así son los nachos perfectos!
2: Miniquiches
Las quiches son tartas cremosas fáciles de miniaturizar. Hechas con huevos económicos, rellénalas con leche, crema, queso (gruyère o cheddar), espinacas, cebolla o pollo.
Usa moldes para muffins mini. Para la masa: hojaldre comprado, galletas trituradas con mantequilla o sin corteza. Congeladas también son una opción rápida.
Control de porciones: come varios sin culpa, pero vigila las calorías para no excederte.
1: Minipizzas
Haz minipizzas en pan, tortillas o masa tradicional.
¡Fin a las discusiones por toppings! Cada uno arma su pizza personal: queso, salsa, pepperoni, champiñones o piña. Hornea en tostadora u horno unos minutos. Delicia para niños y adultos.