Si buscas perder peso pero la dieta cetogénica te parece demasiado restrictiva, la dieta cetogénica cíclica (también conocida como CKD por sus siglas en inglés) podría ser una alternativa viable. Muchos seguidores de la keto luchan por renunciar a panes y pastas. ¿Qué es exactamente la dieta cetogénica cíclica? ¿Es menos estricta que la keto estándar? ¿Funciona de verdad? Sigue leyendo para descubrir si es adecuada para ti.
¿Qué es la dieta cetogénica cíclica?
La dieta cetogénica cíclica consiste en seguir una alimentación baja en carbohidratos, alta en grasas y moderada en proteínas durante 5 o 6 días a la semana, permitiendo 1 o 2 días de mayor ingesta de carbohidratos. En los días de "recarga", sales temporalmente de cetosis —el estado en que el cuerpo quema grasas como fuente principal de energía— para reponer el glucógeno muscular.
Esta aproximación es popular entre atletas, quienes reportan mejor rendimiento en ejercicios de alta intensidad mientras mantienen la pérdida de grasa y ganancia muscular. Independientemente de tu nivel de actividad, los días de recarga almacenan energía para la semana y permiten disfrutar de platos como pasta o sándwiches ocasionalmente, según expertos en nutrición cetogénica.
¿Funciona la dieta cetogénica cíclica?
La dietista Chloe McLeod, en una entrevista con News AU, advierte que las decisiones dietéticas deben basarse en evidencia científica, ya que la investigación sobre la CKD es limitada.
"Una dieta baja en carbohidratos puede ayudar a algunos, pero no es para todos", explica McLeod. "Comer carbohidratos te saca de cetosis inmediatamente".
Sin embargo, reconoce beneficios para quienes encuentran la keto muy restrictiva: más variedad alimentaria, equilibrio hormonal y mayor ingesta de fibra y granos integrales en días de recarga, lo que favorece la salud intestinal a largo plazo. Las dietas altas en grasas pueden alterar la microbiota intestinal.
Otra ventaja es reducir el riesgo de "gripe keto", con síntomas como fatiga, náuseas y dolores de cabeza al inicio.
Los estudios existentes sugieren que es valiosa para atletas en entrenamiento intenso. Si planeas combinarla con ejercicio, consulta siempre a tu médico antes de empezar.