Se dice que el desayuno es la comida más importante del día, pero con rutinas laborales intensas y la prisa de llevar a los niños a la escuela, es común omitirlo. Sin embargo, esta primera comida es clave para ganar energía y apoyar la pérdida de peso. Consultamos a la dietista registrada Susie Burrell sobre su relevancia y consejos prácticos para mañanas ajetreadas.
El desayuno rompe el ayuno nocturno, y Burrell recomienda opciones ricas en fibra. "Nutre el cuerpo y el cerebro para el día, controla el apetito y previene caídas en concentración y productividad", explica.
Si piensas que saltarte el desayuno ahorra calorías para adelgazar, reconsidera. "Aunque el ayuno prolongado beneficia a algunos, para la mayoría, un desayuno nutritivo temprano acelera el metabolismo, favorece la quema de grasa, regula el apetito y evita antojos matutinos", afirma Burrell.
Las mañanas son un desafío, pero hay desayunos rápidos y saludables sin cocinar. Burrell sugiere batidos de frutas (corta y licúa), café con leche y fruta (controla calorías en casa), o avena portátil rica en fibra, granos integrales y proteínas.
Si prefieres keto sin carbohidratos, ten en cuenta sus límites a largo plazo. "Los carbohidratos aportan vitaminas B, fibra para la digestión, energía sostenida y agilidad mental. Prueba cualquier dieta escuchando a tu cuerpo y asegurando nutrientes esenciales", aconseja.
Artículo original de Alex Lilly. Más información en nuestro sitio hermano, Ahora para amar.
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