Muchos confiamos en nuestra taza de café matutina para arrancar el día con energía, pero esta dosis de cafeína podría también ayudarnos a mantenernos en forma. No solo proporciona el impulso para un entrenamiento extra, sino que promueve la quema de grasa, según un nuevo estudio publicado en Scientific Reports.
Nuestro cuerpo almacena dos tipos de grasa: la blanca, que se reserva para supervivencia o causa aumento de peso, y la marrón (o parda), que quema la grasa blanca almacenada, regula el azúcar en sangre, fortalece los huesos y preserva la masa muscular. Lamentablemente, perdemos grasa marrón con la edad, lo que complica la pérdida de peso. Sin embargo, esta investigación revela una forma simple de activarla: el café.
El estudio indica que "la ingesta de cafeína aumenta la actividad del tejido adiposo marrón (BAT) tras una dosis baja, equivalente a una taza de café estándar". En resumen, el café estimula la grasa marrón para eliminar el exceso de grasa blanca. Los investigadores observaron diferencias claras entre participantes que bebieron agua y quienes tomaron café.
Aunque el estudio se basó en solo nueve personas, requiere más investigación para confirmación. Factores como crema o azúcar podrían anular los beneficios. Aun así, es alentador saber que el café nos ayuda más de lo que imaginábamos.
Antes de aumentar el consumo, consulta a tu médico por posibles contraindicaciones. ¡De lo contrario, sírvete otra taza y disfruta!
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