Si eres como nosotros, tu Instant Pot es tu mejor amigo, especialmente ahora que las temperaturas han bajado. Ya sea que esté preparando una cena rápida entre semana o preparando una lujosa comida de fin de semana, su Instant Pot lo respalda. Es una olla a presión, una olla arrocera y una olla de cocción lenta, todo en un solo dispositivo. Quiero decir, ¿qué es no amar? Y recientemente, descubrimos que una olla instantánea es aún más útil de lo que pensábamos originalmente:¡también puede cocinarla para cocinar carne recién sacada del congelador! Siga leyendo para descubrir cómo.
Pollo Congelado
Así que olvidó descongelar su carne congelada para su receta de cacciatore de pollo nuevamente. Hemos estado allí, pero créalo o no, puede salvar su comida cocinando su pollo congelado en una olla instantánea, ¡no es necesario descongelarlo! Ya sea que esté cocinando piernas, pechugas o muslos, con o sin huesos, puede tirar su pollo congelado en Instant Pot tal como está.
Simplemente agregue aproximadamente una taza de agua o caldo (en general, ¡trate de cubrir su carne con líquido!) a su Instant Pot y coloque los trozos de pollo congelados dentro. ¡Configura tu Instant Pot a alta presión y cocina piezas congeladas durante 15 a 20 minutos para descongelarlas!
(Crédito de la foto:Getty Images)
Albóndigas Congeladas
Ya sea que sea un fanático de las albóndigas congeladas compradas en la tienda o si le gusta preparar un lote grande y almacenar las sobras para más tarde, puede prepararlas rápidamente en su Instant Pot directamente desde el congelador. La mejor manera de hacerlo es con una cesta de vapor, pero no la necesitas.
Primero, agregue su líquido (agua o caldo) a su Instant Pot. Luego, si tiene uno, coloque las albóndigas en una pequeña canasta de vapor en Instant Pot. Ajuste a alta presión durante unos cinco minutos, ¡y listo! Combina tus albóndigas con pasta y un poco de salsa para una comida rápida y deliciosa.
Pescado Congelado
Me gusta tener paquetes de pescado congelado almacenados en mi congelador para preparar fácilmente una comida saludable en los días que no tengo ganas de pararme frente a la estufa. ¡Afortunadamente, también puedes usar el truco de la canasta de vapor mencionado anteriormente para descongelar y cocinar tu pescado en Instant Pot! Si tu pez tiene piel, es mejor quitarla para este truco. Si deja la piel puesta, puede dorar el pescado en una sartén con la piel hacia abajo después de cocinarlo en la olla instantánea para que quede crujiente. Dependiendo del grosor de su pescado, el tiempo de cocción variará entre tres y 10 minutos. Para los filetes de salmón, configure su Instant Pot a baja presión y cocine durante unos cinco minutos, ¡y eso es todo!
(Crédito de la foto:Getty Images)
Carne Molida Congelada
La carne molida también es segura para cocinar en su Instant Pot. Primero, agregue una taza de agua o caldo a la olla, luego puede agregar la carne en una canasta de vapor o colocarla directamente en la olla. Configure su Instant Pot a alta presión durante aproximadamente 20 minutos, luego libere la presión. ¡Es probable que después tengas que partir la carne con un tenedor en un tazón grande y luego agregarla a tus recetas como de costumbre!
Costillas Congeladas
Entonces, un costillar completo de costillas no cabrá en su olla instantánea, pero si las divide en dos o tres piezas, ¡puede cocinarlas en la olla instantánea sin problemas! Coloque su agua o caldo en el fondo de la olla instantánea, luego agregue las costillas. Cocine a alta presión durante 20 a 25 minutos, dependiendo de su grosor, luego libere la presión, báñelos con salsa y disfrute.
En general, no se recomienda cocinar asados grandes en Instant Pot, ya que pueden evitar que el calor y la presión circulen correctamente en la olla y provocar una cocción desigual. Cuando congele sus carnes, intente congelar piezas como pechugas de pollo individualmente en lugar de en bloques grandes para ayudar a que se cocinen más rápido y de manera más uniforme.
Como siempre, verifique la temperatura interna de sus carnes antes de comerlas para asegurarse de que sean seguras. Como referencia, consulte esta guía de temperatura de carnes y aves de Food Network.
Más de PRIMERO
10 usos de la arena para gatos fuera de la caja de arena