Si eres como nosotros, tu olla Instant Pot es tu mejor aliada, sobre todo con la llegada del frío. Ya sea para una cena exprés entre semana o una comida especial el fin de semana, esta versátil olla a presión, arrozera y slow cooker multifunción te salva siempre. ¿Qué más se puede pedir? Descubrimos que también puedes cocinar carne directamente desde el congelador. Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo de forma segura y efectiva.
Pollo congelado
¿Olvidaste descongelar el pollo para tu receta de cacciatore? No hay problema: cocina directamente el pollo congelado en la Instant Pot sin necesidad de descongelar. Funciona con muslos, pechugas o piernas, con o sin hueso.
Añade 1 taza de agua o caldo (suficiente para cubrir la carne) y coloca los trozos congelados dentro. Programa a alta presión durante 15-20 minutos. ¡Listo!
(Crédito de la foto: Getty Images)
Albóndigas congeladas
Ya sean caseras o compradas, cocina tus albóndigas congeladas en la Instant Pot para una cena rápida. Usa una cesta de vapor si la tienes, aunque no es imprescindible.
Vierte el líquido (agua o caldo), coloca las albóndigas en la cesta y cocina a alta presión 5 minutos. Sirve con pasta y salsa para un plato delicioso.
Pescado congelado
Ten siempre filetes de pescado congelados listos para comidas saludables sin esfuerzo. Usa la cesta de vapor: retira la piel si la tiene para mejores resultados (o dórala después en sartén).
El tiempo varía por grosor: 3-10 minutos. Para salmón, baja presión durante 5 minutos.
(Crédito de la foto: Getty Images)
Carne molida congelada
Añade 1 taza de líquido, coloca la carne en la cesta o directamente en la olla. Alta presión 20 minutos, libera presión y desmenuza con un tenedor. Úsala en tus recetas favoritas.
Costillas congeladas
Corta las costillas en 2-3 piezas para que quepan. Añade líquido, cocina a alta presión 20-25 minutos según grosor, libera presión, sazona con salsa BBQ y disfruta.
Evita asados grandes para una cocción uniforme. Congela porciones individuales. Siempre verifica la temperatura interna con esta guía de temperaturas de Food Network. Consulta siempre las recomendaciones de seguridad alimentaria.
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