Helado de papaya sin batir

¿Qué hay que decir sobre el helado de papaya sin batir? Mucho. En primer lugar, es mucho más fácil de hacer que el helado normal, ya que todo lo que tiene que hacer es batir una crema espesa con leche condensada azucarada y agregar un poco de papaya. ¡No se necesita equipo especial! Sin mencionar que también es delicioso. Saque directamente del congelador o conviértalo en sundaes decadentes con piña asada, hojuelas de coco tostadas y una pizca de sal marina en escamas.

Resumen de recetas

práctica:10 minutos total:6 horas 10 minutos Rendimiento:8 tazas
Helado de papaya sin batir

helado-de-papaya-0419foo

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

2 tazas de crema espesa
1 14 oz. lata de leche condensada azucarada
1 cucharadita de pasta de vainilla o extracto de vainilla
Una pizca de sal kosher
3 tazas de papaya picada (de 1 papaya mediana)

Direcciones

Paso 1
Cubra un molde para pan grande con papel pergamino. Usando una batidora de pie o una batidora de mano eléctrica a temperatura alta, bata la crema hasta que quede un rastro, aproximadamente 1 minuto. Con la batidora a baja temperatura, agregue la leche condensada, la vainilla y la sal. Regrese la batidora a velocidad alta y bata hasta que se formen picos suaves, aproximadamente 1 minuto. Incorpore la papaya y transfiérala al molde preparado; congelar hasta que esté firme, alrededor de 6 horas. El helado se mantendrá en el congelador hasta por 3 semanas.