Helado sin batir Pick-a-Flavor

• Paso 1

  Vierta 14 oz. puede la leche condensada azucarada en un tazón extra grande; agregue el saborizante. (O remoja la leche con ingredientes como hierbas o especias para darle sabor). En otro tazón grande, bate 2 tazas de crema espesa y 2 cucharaditas de vainilla hasta que tenga picos suaves; incorporar a la leche condensada.

• Paso 2

  Extienda en un molde para pan de 9x5 pulgadas o en dos recipientes para congelar de una pinta. Congele, tapado, 8 horas o hasta que esté firme.

Chocolate:

Batir en 1/3 taza de cacao en polvo.

Fresa:

Agregue 3 tazas de puré de fresas.

Baya triple:

Agregue 3 tazas de puré de moras, arándanos y frambuesas.

Plátano:

En una licuadora haga puré 3 plátanos maduros pelados. Agregue la leche condensada azucarada. Proceda como se indica.

Café:

Batir en 2 cucharadas. Café expreso instantáneo en polvo.

Moca salada:

Batir en 1/3 taza de cacao en polvo, 2 cucharadas. polvo de café espresso instantáneo y 1/2 cdta. sal kosher.

Caramelo:

Batir en 1/4 taza de salsa de caramelo.

Coco:

Batir en 1/4 taza de aceite de coco derretido.

Mango:

Agregue 3 tazas de puré de mango.

Lavanda:

Caliente la leche condensada y 3 cdas. brotes de lavanda secos a fuego lento hasta que comiencen a formarse burbujas a lo largo del borde. Deje reposar, tapado, 20 minutos. Cuele la lavanda. Deje enfriar antes de continuar.

Tomillo:

Caliente la leche condensada y 12 ramitas de tomillo a fuego lento hasta que comiencen a formarse burbujas a lo largo del borde. Deje reposar, tapado, 10 minutos. Cuele el tomillo. Deje enfriar antes de continuar.

Miel de flores silvestres:

Batir 1/4 taza de miel de flores silvestres en leche condensada azucarada. Proceda como se indica.

Pastel de cumpleaños:

Agregue 1/4 taza de chispas.

Cereza:

Agregue 3 tazas de puré de cerezas ácidas sin hueso.

Información nutricional