¡Amante de la combinación perfecta de mantequilla de maní y chocolate? Esta tarta es tu postre ideal. Luce impresionante, pero es sencilla: tritura galletas para la base, derrite mantequilla de maní y chocolate, y deja enfriar. La parte más difícil es esperar.
Resumen de la receta
Preparación: 20 min | Enfriamiento: 4 h 50 min | Total: 5 h 10 min | Porciones: 12
Ingredientes
- 24 galletas sándwich de chocolate con relleno blanco
- ½ taza de mantequilla, derretida
- ¾ taza de mantequilla de maní cremosa
- 8 onzas de chispas de chocolate semidulce (1 ⅓ tazas)
- 1 taza de crema espesa
- Crema batida azucarada, pretzels salados rotos y/o papas fritas en olla, rotas (para decorar)
Instrucciones
- Paso 1: Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener migas. Agrega la mantequilla derretida y pulsa para combinar. Presiona la mezcla en el fondo y lados de un molde para tarta de 9 pulgadas con fondo removible. Refrigera 20-30 minutos hasta que esté firme.
- Paso 2: Calienta la mantequilla de maní en el microondas a máxima potencia por 20-30 segundos hasta que esté vertible. Vierte sobre la base fría y extiende uniformemente. Refrigera 30 minutos hasta que endurezca.
- Paso 3: Coloca las chispas de chocolate en un bol mediano. Calienta la crema hasta que hierva y viértela sobre el chocolate. Deja reposar 5 minutos y bate hasta obtener un ganache suave. Vierte con cuidado sobre la capa de maní. Refrigera al menos 4 horas hasta que esté firme.
- Paso 4: Desmolda y coloca en un plato. Decora con crema batida, pretzels y/o papas fritas antes de servir.
Información nutricional (por porción)
446 calorías; grasa total 35 g; colesterol 49 mg; grasa saturada 17 g; carbohidratos 33 g; grasas monoinsaturadas 12 g; grasas poliinsaturadas 4 g; grasas trans 1 g; fibra 3 g; azúcares 22 g; proteína 6 g; vitamina A 604,5 UI; vitamina C 0,2 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,2 mg; niacina 2,8 mg; vitamina B6 0,1 mg; folato 31,7 mcg; vitamina B12 0,1 mcg; sodio 227 mg; potasio 238 mg; calcio 37 mg; hierro 3,7 mg.