Comience con un helado de plátano saludable como base, luego elija su sabor favorito para completar la receta de helado saludable.
En un procesador de alimentos combine los plátanos, la leche de coco y la vainilla. (Es mejor usar los plátanos directamente del congelador sin dejar que se descongelen). Cubra y procese hasta que quede suave. Sirva inmediatamente para un helado suave. O una cuchara de helado en un recipiente hermético. Congele al menos 4 horas para obtener un helado que se pueda sacar con cucharadas. Conservar en el congelador hasta 1 semana.
Prepárelo como se indica, excepto que agregue 1/2 taza de fresas y frambuesas y reduzca la leche de coco a 2 cucharadas. Rinde 8 porciones (1/2 taza). Por porción:63 cal., 0 g de grasa (0 g de grasa saturada), 0 mg de col., 1 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 8 g de azúcar , 1 g pro.
Prepárelo como se indica, excepto que agregue 1/4 taza de mantequilla de maní o mantequilla de almendras y reduzca la leche de coco a 2 cucharadas. Rinde 6 porciones (1/2 taza). Por porción:139 cal., 6 g de grasa (1 g de grasa saturada), 0 mg de col., 47 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 11 g de azúcar , 3 g pro.
Prepárelo como se indica, excepto que agregue 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar y reduzca la leche de coco a 2 cucharadas. Rinde 6 porciones (1/2 taza). Por porción:79 cal., 1 g de grasa (0 g de grasa saturada), 0 mg de col., 2 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 10 g de azúcar , 1 g pro.
