Prepara un helado saludable de plátano como base nutritiva y personalízalo con tus sabores favoritos. Esta receta sin lácteos ni azúcares añadidos es ideal para un postre ligero y delicioso.
Resumen de la receta
Tiempo total: 10 minutos. Porciones: 6. Rinde: 3 tazas.
Ingredientes base
Instrucciones
Variación: Helado de Fresa y Frambuesa
Prepara según las instrucciones base, pero agrega ½ taza de fresas y frambuesas congeladas y reduce la leche de coco a 2 cucharadas. Rinde 8 porciones (½ taza cada una). Por porción: 63 cal., 0 g grasa (0 g saturada), 0 mg col., 1 mg sodio, 15 g carbohidratos, 2 g fibra, 8 g azúcares, 1 g proteína.
Variación: Helado de Mantequilla de Maní
Prepara según las instrucciones base, pero agrega ¼ taza de mantequilla de maní natural (o de almendras) y reduce la leche de coco a 2 cucharadas. Rinde 6 porciones (½ taza cada una). Por porción: 139 cal., 6 g grasa (1 g saturada), 0 mg col., 47 mg sodio, 21 g carbohidratos, 3 g fibra, 11 g azúcares, 3 g proteína.
Variación: Helado de Chocolate
Prepara según las instrucciones base, pero agrega 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar y reduce la leche de coco a 2 cucharadas. Rinde 6 porciones (½ taza cada una). Por porción: 79 cal., 1 g grasa (0 g saturada), 0 mg col., 2 mg sodio, 19 g carbohidratos, 3 g fibra, 10 g azúcares, 1 g proteína.
Información nutricional (base)
Por porción: 76 calorías; 18 g carbohidratos; 2 g fibra; 10 g azúcares; 1 g proteína; vitamina A 71 UI; vitamina C 6,8 mg; riboflavina 0,1 mg; niacina 0,5 mg; vitamina B6 0,3 mg; folato 15,7 mcg; vitamina B12 0,1 mcg; sodio 3 mg; potasio 284 mg; calcio 23 mg; hierro 0,2 mg.