Descubre esta versión mejorada y deliciosa de las clásicas galletas de chispas de chocolate. Incorpora mantequilla dorada, barras de toffee cubiertas de chocolate, avena crujiente y nueces picadas para un sabor único y adictivo.
Información de la receta Preparación: 25 minutos | Horneado: 8 minutos | Total: 33 minutos | Porciones: 42 | Rinde: 42 galletas
Ingredientes Lista de ingredientes 1 taza de mantequilla 1 taza de azúcar morena envasada ½ taza de azúcar granulada 2 cucharaditas de polvo de hornear ½ cucharadita de sal 2 huevos 1 cucharadita de vainilla 1¼ tazas de harina para todo uso 3 tazas de copos de avena de cocción rápida o regular 2 barras de caramelo toffee cubiertas de chocolate de 1.4 onzas (½ taza) o ½ taza de pedacitos de almendra toffee 1 taza de chispas de chocolate con leche ½ taza de nueces picadas (opcional) Instrucciones Pasos de preparación Paso 1: Precalienta el horno a 350°F (175°C). En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio durante 5 minutos o hasta que se dore. Retírala inmediatamente del fuego, viértela en un bol grande y deja enfriar 5 minutos.Paso 2: Añade los azúcares, polvo de hornear y sal a la mantequilla; bate a velocidad media-alta 30 segundos. Incorpora los huevos y la vainilla. Bate la harina, luego agrega la avena, las barras de toffee picadas, las chispas de chocolate y las nueces (si las usas).Paso 3: Coloca cucharadas de masa separadas 5 cm en bandejas sin engrasar. Hornea 8-10 minutos hasta que estén doradas y firmes en el centro. Enfría 2 minutos en la bandeja, luego transfiere a rejillas.Consejo Si usas avena de cocción rápida, añade 1 cucharada de leche al batir con los huevos para una masa perfecta.
Información nutricional (por porción) 144 calorías; 7 g grasa; 23 mg colesterol; 4 g grasa saturada; 19 g carbohidratos; 1 g grasa monoinsaturada; 1 g fibra; 12 g azúcares; 2 g proteína; 148 UI vitamina A; 0.2 mg niacina; 8.1 mcg folato; 101 mg sodio; 16 mg potasio; 29 mg calcio; 0.5 mg hierro.
