Transforma tu clásica limonada con un toque sofisticado: miel, lavanda fresca y vodka. Decora con hierbas del jardín para una presentación impecable en esta irresistible Limonada de Lavanda.
Resumen de la receta
Preparación: 15 minutos | Reposo: 10 minutos | Enfriar: 1 hora | Refrigerar: 4 horas | Total: 5 horas 25 minutos
Porciones: 8 | Rinde: 8 porciones.
Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 1 taza de miel
- 2 cucharadas de capullos de lavanda frescos o secos
- 1 taza de jugo de limón
- 6-8 onzas de vodka
- 2 tazas de agua con gas
- Rodajas de limón (opcional)
- Ramitas de lavanda fresca (opcional)
Instrucciones
- Para el almíbar: En una cacerola mediana, combina 2 tazas de agua, la miel y los capullos de lavanda. Lleva a ebullición a fuego medio; retira del fuego inmediatamente. Deja reposar 10 minutos. Cuela el jarabe a través de un tamiz fino en un jarro de 2 cuartos; desecha los capullos. Deja enfriar a temperatura ambiente y agrega el jugo de limón. Cubre y refrigera de 4 a 24 horas.
- Para servir: Combina el vodka, 2 tazas de agua con gas y el jarabe frío. Vierte la limonada sobre cubitos de hielo en vasos altos. Decora con rodajas de limón y ramitas de lavanda, si lo deseas.
Información nutricional (por porción)
137 calorías; 38 g de carbohidratos; 35 g de azúcares; 86 UI de vitamina A; 16 mg de vitamina C; 0,1 mg de niacina; 9 mcg de folato; 3 mg de sodio; 67 mg de potasio; 17 mg de calcio; 0,3 mg de hierro.