Descubre este clásico ponche navideño con un toque dorado y familiar: una bebida sin alcohol a base de jugos naturales y especias aromáticas, perfecta para fiestas.
Resumen de la receta
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo total: 25 minutos | Porciones: 10 | Rendimiento: 10 tazas
Ingredientes
- 4 tazas de jugo de piña sin azúcar
- 4 tazas de sidra de manzana o jugo de manzana
- 1½ tazas de néctar de albaricoque
- 1 taza de jugo de naranja
- 2 palitos de canela de 3 pulgadas
- 1 cucharadita de clavo entero
- ¼ de cucharadita de semillas enteras de cardamomo, trituradas
Instrucciones
- En una cacerola grande, combina todos los ingredientes. Lleva a ebullición y reduce el fuego. Cocina a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos. Prueba y desecha los clavos y el cardamomo. Si lo deseas, decora el recipiente humedeciendo el borde y aplicando polvo de brillo dorado comestible. Transfiere el ponche al tazón. Opcional: decora con palitos de canela extra y rodajas de manzana.
Consejos
Para un borde dorado festivo, humedece el borde de la ponchera con agua o jugo, espolvorea azúcar dorada en un plato y sumerge el borde para cubrirlo.
Información nutricional (por porción)
133 calorías; 32 g de carbohidratos; 28 g de azúcares; 1 g de proteína; vitamina A 550,1 UI; vitamina C 22,6 mg; tiamina 0,1 mg; niacina 0,4 mg; vitamina B6 0,1 mg; folato 25,8 mcg; sodio 13 mg; potasio 335 mg; calcio 18 mg; hierro 0,5 mg.