Receta extraída de Food Between Friends de Jesse Tyler Ferguson y Julie Tanous. ¿El truco de Jesse y Julie para beber té helado realmente suave? Agregue una pizca de bicarbonato de sodio para neutralizar el ácido tánico en la infusión.
Resumen de recetas práctica:10 minutos total:1 hora y 15 minutos Porciones:4 Rinde:6 tazas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 4 tazas de agua hirviendo
4 bolsitas de té negro (como Luzianne o Lipton)
⅛ cucharadita de bicarbonato de sodio
¾ taza de azúcar
2 tazas de agua helada
Rodajas de limón y ramitas de menta, para servir
Borbón (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Vierta el agua hirviendo en un vaso grande o una jarra resistente al calor. Agregue las bolsitas de té y el bicarbonato de sodio; revuelva suavemente para combinar. Deje reposar el té, sin tapar, 15 minutos. Retire las bolsitas de té y deséchelas. Agregue el azúcar hasta que se disuelva. Vierta agua helada y revuelva para combinar.
Paso 2
Enfríe el té en el refrigerador al menos 1 hora antes de servir. Adorne cada vaso con una rodaja de limón y una ramita de menta. Si lo desea, agregue un trago de bourbon. Sirve de 4 a 6.
Información nutricional Por porción:5 calorías; carbohidratos 2g; azúcares 1g; folato 12 mcg; sodio 50 mg; potasio 90 mg; calcio 4 mg.
