Si está buscando un vino ligero y delicado con sabores a fresa, no busque más allá del vino espumoso Fragolino. Este vino fácil de beber combina bien con postres y con comidas ligeras, lo que lo hace ideal para muchas ocasiones.
Vino Espumoso Afrutado Fragolino
Vino Fragolino elaborado a partir de la uva Fragola. La uva no es una Vitis vinifera , el tipo de uva que se suele utilizar para elaborar vinos. Más bien es Vitis labrusca . Fragola es la palabra italiana para fresa. La Fragola es una uva híbrida que también se conoce con los siguientes otros nombres:
- Uva americana
- Isabella Seksarda
- Perforar
- Rasin de Cassis
- Uva fresa
Características de los vinos Fragolino
El vino Fragolino tiene las siguientes características:
- Dulce
- espumoso
- Ligero y delicado al paladar
- Afrutado con fuertes aromas y aromas a fresa
La difícil historia de Fragolino en Europa
Vitis labrusca es una uva nativa de América del Norte que fue traída a Europa en el siglo XIX. Italia hizo los vinos espumosos de la uva Isabella que han llegado a establecer el estándar para un vino espumoso Fragolino. Hoy en día, el verdadero Fragolino puede ser un poco difícil de encontrar. Muchos países de la UE han prohibido el cultivo de la uva Isabella porque existe la creencia de que cuando la uva estadounidense Fragolino llegó a Europa en el siglo XIX, trajo consigo la plaga de filoxera que devastó los viñedos europeos. Asimismo, muchos países de la UE prohíben los vinos elaborados con uvas americanas. Por ejemplo, Francia prohibió las nuevas plantaciones de uva Isabella en 1935. En Italia, la venta y distribución de vinos elaborados con Vitis labrusca fueron declarados ilegales porque los expertos descubrieron que la fermentación de las uvas generaba niveles excesivos de metanol, que puede ser venenoso en grandes dosis. Es por eso que hoy en día no encontrará en el mercado ningún verdadero vino Fragolino elaborado con uvas Isabella. En su lugar, encontrará aproximaciones etiquetadas como Fragolino que contienen jugo de fresa u otros tipos de saborizantes de fresa.
Tipos de Vino Espumoso Fragolino
Hay varios fabricantes de Fragolino espumoso disponibles. Todos los vinos muestran sabores a fresa. Algunos para revisar incluyen los siguientes.
- Nando Fragolino:un vino espumoso de sabor ligero y delicioso, Nando Fragolino proviene de la región del Piamonte de Italia, y tiene un sabor afrutado y refrescante y un aroma a bayas. Los sabores de fresa provienen de la aromatización en lugar de las uvas Isabella. Cuesta alrededor de $ 9 por botella.
- Santero Fragolino:Este es un vino espumoso dulce italiano de color rubí y elaborado con jugo natural de fresas silvestres. Cuesta alrededor de $ 14 por botella.
- Bocio de Bolle Fragolino:Este es un vino ligero de verano elaborado con jugo de fresas. Puedes encontrar una botella por $9.
Temperatura de servicio de Fragolino
Al igual que con cualquier tipo de champán o vino espumoso, Fragolino se sirve mejor frío, entre 43 y 47 grados Fahrenheit. Si se sirve demasiado frío, no obtendrá los maravillosos sabores matizados del vino; se sirve demasiado tibio y tendrá un sabor plano. Dado que la mayoría de las personas no tienen un termómetro a mano cuando sirven vino, deje reposar su botella de Fragolino a temperatura ambiente durante quince minutos antes de servir la primera copa. Esto debería calentarlo lo suficiente, pero no dejar que se caliente demasiado. Si la botella no se vacía después de la primera ronda, métela en un balde de agua helada o devuélvela al refrigerador. Recuerda, está bien si es un poco un poco demasiado frío para empezar porque se calentará cuando se asiente en el vaso.
Cuándo disfrutar de Fragolino
Fragolino es tradicionalmente conocido como un vino de verano. Este vino dulce es perfecto para tomar con el postre o después de la cena. También es un gran aperitivo y va bien con varios quesos. Si le encanta el champán y el vino espumoso, no hay razón por la que no pueda beber Fragolino durante una comida ligera. Este vino es demasiado ligero y burbujeante para disfrutarlo con comidas más pesadas, así que quédese con vinos más abundantes para comidas más abundantes. Es una fantástica alternativa al Pinot Grigio, ya que es igualmente ligero y aún más refrescante.
Vasos adecuados para servir
Este vino espumoso se disfruta mejor en una copa como una copa de champán. Este tipo de copa está específicamente diseñada para vinos espumosos para lucir las burbujas. Además, el diseño elegante y alto de la copa está diseñado para ayudar a que los vinos espumosos conserven su brillo o sus burbujas.
Otra razón importante para usar una flauta en lugar de un platillo es que el tallo largo de una flauta evita que el calor del cuerpo se transfiera al vino. Cuando la mayoría de las personas sostienen platillos de champán, lo sostienen por el cuenco de la copa y no por el pie. Sostener el tazón calentará el Fragolino, arruinará su delicado aroma y dará como resultado un vino espumoso de sabor suave. El efecto de la transferencia de calor corporal también hará que el Fragolino pierda sus delicadas burbujas con relativa rapidez.
Fragolino es un burbujeante afrutado y versátil
Las características de sabor ligero y afrutado y los delicados aromas con aroma a fresa hacen que este burbujeante sea perfecto para una serie de ocasiones diferentes. Ya sea que esté disfrutando de un día en la playa o en un bote, un picnic de verano con brisa o una fría noche de invierno acurrucado junto al fuego, este vino es perfecto. Fragolino no es tan caro como el champán, lo que lo convierte en una opción asequible para que cualquiera la considere.