Ha sido bien documentado que la dieta puede tener un efecto profundo en numerosos aspectos del bienestar:peso, salud cardiovascular, salud intestinal, salud cerebral, niveles de energía y estado de ánimo, por nombrar algunos. Ahora podríamos agregar la salud auditiva a la lista.
Según un estudio de mayo de 2018 publicado en The Journal of Nutrition , investigadores de Boston han encontrado un vínculo entre los patrones de alimentación y la preservación de una buena audición. Dado que trabajos anteriores habían analizado una correlación entre nutrientes específicos y la pérdida auditiva, los investigadores analizaron 22 años de datos médicos de casi 71 000 mujeres y observaron de cerca los alimentos que consumían regularmente.
Después de recopilar la información, los autores del estudio del Brigham and Women's Hospital descubrieron que las mujeres cuyos estilos de alimentación se parecían mucho a la dieta mediterránea alternativa (AMED), un plan que consiste en aceite de oliva virgen extra, granos, legumbres, verduras, frutas, nueces , pescado y una ingesta moderada de alcohol, o la dieta de Enfoques dietéticos para detener la hipertensión (DASH, por sus siglas en inglés), un plan rico en frutas y verduras y productos lácteos bajos en grasa, y bajo en sodio, mostró casi un 30 por ciento menos de riesgo de hipertensión moderada. o peor pérdida auditiva en comparación con las mujeres que rara vez siguieron estos estilos de vida.
Además, los resultados adicionales de un estudio de subcohorte de más de 33 000 mujeres que proporcionaron información más detallada sobre la salud auditiva indicaron que este riesgo reducido puede ser mayor al 30 por ciento y podría atribuirse al Índice de Alimentación Saludable Alternativa-2010 (AHEI-2010) dieta, que comparte algunos rasgos comunes con los regímenes AMED y DASH.
Jennifer Caudle, DO, médica de medicina familiar certificada por la junta y profesora asociada en el departamento de medicina familiar de la Facultad de medicina osteopática de la Universidad de Rowen, explica la posible conexión. “Sabemos que una dieta saludable puede hacer muchas cosas buenas para nuestro cuerpo, incluso mejorar nuestro colesterol, reducir la presión arterial y disminuir la inflamación”, dice ella. "Y creemos que también puede ayudar a proteger contra el compromiso vascular, los vasos sanguíneos, que pueden reducir el flujo de sangre a la cóclea de los oídos".
El Dr. Caudle agrega que esta última investigación es un estudio prospectivo y se basó en los informes de los pacientes. “Se basó en que las personas dijeran cómo sentían que era su audición; en realidad, no se les revisó la audición con una máquina. También se basó en que las personas dijeran cuál era su dieta; no era como si alguien los estuviera siguiendo para registrar todo”, dice ella.
Y si bien este método de informar viene con un cierto margen de error, ella considera que los hallazgos de este estudio son "profundos y muy interesantes".
"Algo realmente bueno de estos datos es que sugiere otra conformación potencial para llevar una dieta saludable", dice Caudle. “Todavía necesitamos más estudios para decir esto definitivamente, pero parece haber una posible conexión entre comer mejor y tener un menor riesgo de pérdida auditiva. Eso me motiva como médico y espero que también lo sea para los pacientes”.
Esta publicación fue escrita por Amy Capetta.