Dale un toque navideño a un delicioso aperitivo convirtiendo una sabrosa albóndiga en una calabaza festiva.
Precaliente el horno a 375°F. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino. Galletas separadas. Enrolle o golpee cada pieza de masa hasta que tenga un diámetro de 4 1/2 pulgadas.
Coloque 2 cucharadas de queso en el centro de una pieza de masa. Cubra con 1/2 cucharadita de pesto y una albóndiga. Levante la masa alrededor de la albóndiga y pellizque para sellar en la parte superior. Ate sin apretar hilo de cocina 100% algodón verticalmente a intervalos de 1 1/2 pulgadas alrededor de las bolas para que parezcan estrías de una calabaza.
Colócalo en una bandeja para hornear preparada; hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar 5 minutos. Retire con cuidado el hilo de cocina y coloque hojas de romero encima de cada rollo para que parezca un tallo. Servir caliente.
