Ingredientes
Hace condimento para 2 libras de carne
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado o pimienta de cayena en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en un recipiente pequeño.
- Mezcle hasta que esté bien mezclado.
Variaciones
Esta receta se puede hacer en cantidades más pequeñas o más grandes simplemente ajustando los ingredientes proporcionalmente. Si aumenta la receta (o solo necesita sazonar una libra de carne), almacene más en un recipiente hermético.
Siéntase libre de debilitar los ingredientes al gusto; por ejemplo, siéntase libre de aumentar o reducir la cantidad de pimienta si prefiere un sabor más suave o picante. Simplemente aumente otro artículo en proporción a las adiciones o reducciones que elija hacer.
Hacer carne de taco con la mezcla de condimentos
Ingredientes de carne para tacos
- Receta de condimentos para tacos preparados
- 2 libras de carne molida, cocida y desmenuzada
- 1 taza de agua u 8 onzas de tomates enlatados cortados en cubitos con chiles verdes (como Rotel)
Instrucciones
Para sazonar la carne para tacos con la mezcla de condimentos:
- Agregue la receta completa a la carne molida preparada.
- Agregue agua o tomates enlatados con chiles verdes.
- Llevar a ebullición.
- Reduzca el fuego a bajo.
- Cocine a fuego lento sin tapar durante 10 minutos.
Sugerencias
Use carne de taco preparada con condimentos caseros para tacos, burritos u otras recetas mexicanas. Un par de excelentes opciones a considerar son la ensalada de tacos y la cazuela de tacos.