Almendras
Llenos de la vitamina E antioxidante, estos frutos secos ayudan a prevenir enfermedades al estimular su sistema inmunológico y obtienen las mejores calificaciones en fibra, lo que lo mantiene regular en largas caminatas.
Más allá de gorp Extienda un paquete de mantequilla de almendras de arce de Justin ($1.20, justinsnutbutter.com) en galletas saladas o barras energéticas; mezcle almendras tostadas y rebanadas en pudín de chocolate instantáneo.
Anacardos
Esta rica opción gana los máximos honores para el magnesio, que ayuda a proteger contra los dolores de cabeza, el dolor y la fatiga en el camino.
Más allá de gorp Agréguelo a guisos, arroz pilaf y cereales integrales (como la quinua); fríe 3 tazas de anacardos con 1 cucharada de aceite de oliva y 1/2 cucharadita de chile en polvo para obtener una delicia picante.
Macadamias Estas nueces mantecosas tienen un 75 por ciento de grasa en peso, el 80 por ciento de las cuales son monoinsaturadas. Traducción:están llenos de energía y son saludables para el corazón, lo cual es clave en caminatas exigentes o caminatas en climas fríos. Media taza al día brinda beneficios óptimos.
Más allá de gorp Úselo como aderezo para brownies de horno de campo; aplastar y espolvorear sobre cenas de pescado o carne.
Nueces Esta nuez es una de las pocas fuentes de origen vegetal de ácidos grasos omega-3, que ayudan a proteger contra las enfermedades del corazón y actúan como agentes antiinflamatorios en los músculos doloridos.
Más allá de gorp Mézclalo con la avena; tostar en una sartén durante 3 a 5 minutos y agregar a pastas y sopas.