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Trail Chef:pastel de queso Mix &Match

Aquí en Trail Chef, le hemos brindado abundantes desayunos. Hemos compartido nuestras cenas más sabrosas. Incluso lo tenemos cubierto cuando se trata de condimentos. Pero aún no hemos abordado la mejor comida de todas:el postre.

Todo eso cambia hoy. Lo confieso, cuando estoy a cargo del postre en un viaje de mochilero, el equipo generalmente termina mordisqueando barras de chocolate negro o, si realmente quiero impresionar, golosinas de la mejor tienda de dulces de la ciudad de entrada. Pero después de ver esta divertida receta, estoy inspirado para llevarla al siguiente nivel. Me atrevería a decir que tú también lo estarás.

Tarta de queso para mezclar y combinar:conceptos básicos
4 porciones. Receta de Cindy Crosby.

Jell-o No-Bake Real Cheesecake Postre Mix
2 paquetes Mini Oreo Bite Size! Galletas de sándwich de chocolate (1.25 onzas cada una)
1/3 taza + 3 cucharadas de leche en polvo

En casa:  Abra la caja de cheesecake y empaque solo la mezcla de relleno. Coloque la leche en polvo en una bolsa con cierre hermético.

En el campamento: Para hacer la corteza, triture las galletas dentro de sus bolsas hasta obtener un polvo grueso. Abra las bolsas y vierta el polvo en el fondo de cuatro tazones. Mezcle 1 1/3 tazas de agua (cuanto más fría, mejor) y leche en polvo en una botella Lexan; agite bien. Vierta la leche en un tazón y agregue la mezcla para pastel de queso. Batir con un tenedor durante tres minutos, o hasta que espese. Vierta sobre la corteza de Oreo en cada uno de los tazones y disfrute.

Mézclalo:variaciones de sabor
*Tarta de queso con chocolate:Reemplace 1/4 taza de la mezcla básica para tarta de queso con 1/4 taza de mezcla instantánea para pudín de chocolate.
*Tarta de queso con limón: Reemplace 1/4 taza de la mezcla básica para tarta de queso con 1/4 taza de mezcla instantánea de pudín de limón.
*Use galletas de mantequilla, Girl Scout Thin Mints o Golden Oreos para la base.

Para complementar: los mejores ingredientes
Jarabe de chocolate
Jarabe de caramelo
Pacanas
Gominolas
M&Ms
Trozos de Health bar triturados
Frutos secos
Arándanos (embalar la lata de Krusteaz Wild Blueberry mezcla para muffins)

¿Tienes algún postre de mochilero con medalla de oro? Cuéntanos sobre ellos en [email protected]. Publicaremos nuestros favoritos en nuestra próxima edición de Readers' Choice.

—Elisabeth Kwak-Hefferan

Crédito de la imagen:Hyoh