Barras de pastel de queso con rollo de canela

Tomamos el sabor de tu bollo de desayuno favorito y lo convertimos en una deliciosa barra de tarta de queso.

Resumen de recetas

preparación:30 minutos hornear:35 minutos enfriar:1 hora enfriar:2 horas total:4 horas 5 minutos Porciones:16 Rendimiento:16 barras

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

Aerosol antiadherente para cocinar
2 tazas de galletas Graham de canela finamente trituradas
⅔ taza de mantequilla, derretida
1 taza de azúcar granulada
2 paquetes de 8 onzas de queso crema, ablandado
2 huevos
½ taza de crema agria
2 cucharaditas de vainilla
½ taza de azúcar moreno empacado
2 cucharaditas de canela molida

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 325°F. Cubra un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio sobre los bordes. Cubra el papel aluminio con aceite en aerosol.
Paso 2
En un tazón mediano, combine las migas de galleta Graham, 1/3 taza de mantequilla derretida y 1/4 taza de azúcar granulada hasta que estén bien mezclados. Presione la mezcla uniformemente en el molde preparado. Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que cuaje y esté dorado.
Paso 3
Mientras tanto, en un tazón grande bata el queso crema y los 3/4 de taza de azúcar restantes con una batidora a velocidad media o alta durante aproximadamente 1 minuto o hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos, uno a la vez, hasta que estén bien mezclados. Batir la crema agria y la vainilla hasta que quede suave.
Paso 4
En un tazón pequeño, combine el 1/3 de taza restante de mantequilla derretida, el azúcar morena y la canela. Agregue 3 cucharadas. de la mezcla de queso crema hasta que quede suave.
Paso 5
Extienda la mitad de la mezcla de queso crema restante sobre la corteza preparada. Cubra con la mitad de la mezcla de canela. Usando un cuchillo para mantequilla o una espátula pequeña de metal, agita la mezcla de canela en la capa de tarta de queso. Cubra con las mezclas restantes de queso crema y canela, mezclándolas nuevamente.
Paso 6
Hornee de 40 a 45 minutos o hasta que los bordes estén hinchados y el centro esté casi firme. Enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre durante 1 hora. Cubra y enfríe por lo menos 2 horas. Use papel aluminio para levantar las barras sin cortar. Cortar en barras.

Información nutricional

Por porción:355 calorías; grasa 24g; colesterol 86 mg; grasa saturada 14g; carbohidratos 32g; monograsa 6g; grasa polivinílica 2g; ácido graso trans 1 g; fibra insoluble 1g; azúcares 24g; proteína 4g; vitamina a 731,5 UI; vitamina c 0,1 mg; riboflavina 0,2 mg; equivalentes de niacina 0,6 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 18,2 mcg; vitamina b12 0,2 mcg; sodio 261 mg; potasio 91 mg; calcio 59 mg; hierro 0,7 mg.