Descubre esta receta sencilla y deliciosa de cheesecake de calabaza con una base crujiente de Oreo. Desarrollada por expertos en repostería, garantiza resultados profesionales y confiables. Ideal para la temporada de otoño.
Recetas de calabaza: el sabor del otoño
La calabaza es un ingrediente estrella en la cocina otoñal, versátil y lleno de sabor. Esta tendencia gastronómica, popular desde hace años, inspira postres irresistibles como este cheesecake. Perfecto para compartir en reuniones familiares o disfrutar en casa.
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Cheesecake de calabaza con masa de Oreo: instrucciones detalladas
Esta receta destaca por su simplicidad. La base de Oreo se prepara en minutos, y el relleno cremoso combina perfectamente los sabores de la calabaza especiada. Ahorra dinero preparando tu propio postre en lugar de comprarlo listo.
Cómo preparar el cheesecake de calabaza con base de Oreo
¡Es tan fácil que cualquiera puede lograrlo! Sigue estos pasos precisos para un resultado impecable.
Receta de Cheesecake de Calabaza con Corteza de Oreo
Cheesecake de Calabaza con Masa de Oreo
Una versión divertida del clásico cheesecake con calabaza, caramelo y corteza de Oreo. Porciones: 8
Ingredientes
- 1 paquete de 405 g (14,3 oz) de Oreos
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 paquetes de 226 g (8 oz) de queso crema
- ½ taza de azúcar
- ¾ taza de puré de calabaza enlatada
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 2 huevos
- Salsa de caramelo para decorar
Instrucciones
Precalienta el horno a 175°C (350°F).
En un procesador de alimentos, tritura las Oreos hasta obtener migas finas.
Agrega la mantequilla derretida y pulsa hasta integrar.
Rocía un molde desmontable con spray antiadherente.
Vierte la mezcla de Oreo en el molde y presiona para formar la base.
En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave.
Incorpora la calabaza, vainilla, especias y huevos. Mezcla hasta combinar.
Vierte sobre la base y hornea 40-45 minutos a 175°C.
Enfría a temperatura ambiente y refrigera al menos 3 horas o toda la noche.
Sirve rociado con salsa de caramelo.
