Manzanas horneadas en fogata
Ingredientes (para 4 porciones):
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- Pizca de sal
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de coco rallado sin azúcar
- 4 cucharaditas de jarabe de arce
- 4 manzanas grandes
Preparación en casa
Mezcla todos los ingredientes excepto el jarabe de arce y las manzanas en una bolsa con cierre hermético. Así tendrás todo listo para el campamento.
En el campamento
Descorazona las manzanas sin partirlas. Rellena cada una hasta la mitad con la mezcla de especias. Añade 1 cucharadita de jarabe de arce por manzana y completa el relleno. Envuelve individualmente en papel de aluminio y entierra en brasas calientes con cenizas durante 20 minutos, o hasta que estén blandas. Sirve caliente.