Preparar té salvaje
Usa una guía de campo para identificar plantas silvestres que superan cualquier infusión comercial. Estas opciones naturales están repletas de nutrientes:
- Agujas de pino o abeto: Un puñado rico en vitamina C alivia resfriados.
- Diente de león: Sus hojas, altas en vitamina A, combaten hinchazón y síntomas premenstruales.
- Salvia: Remoja sus hojas grisáceas para calmar dolores de garganta y refrescar el aliento.
- Té mormón (efedra): Ramitas para un tónico contra malestares estomacales.
Preparar cócteles de campo
1) Margarita de zarzamora congelada: Bayas frescas + nieve + tequila.
2) Snow Field Watermelon: Bebida deportiva + nieve + ron Bacardi 151 + cereza marrasquino.
3) Morning Elephant: Licor de crema Amarula + café.
4) Mountain Storm Cosmo: Zumo de lima + concentrado de arándanos + triple sec + vodka + polvo Kool-Aid lima + granizo.
Hornear con fuego Twiggy
Convierte cualquier olla en horno: enciende un fuego piramidal con palos del tamaño de la palma en la tapa. Combina con la llama inferior para calor uniforme. Alimenta el fuego durante la cocción. Obtén galletas frescas (con tapa chamuscada).
Rollos de canela de campamento
Ingredientes:
3 tazas de mezcla para hornear (ej. Bisquick).
1 1/2 tazas de agua.
3/4 cucharadita de canela.
1/4 taza de pasas.
1/4 taza de nueces.
3 cucharadas de margarina.
1/2 taza de azúcar moreno.
Harina extra para espolvorear.
(Para versión de manzana: sustituye por sidra de manzana).
Mezcla hornear y agua. Estira en rectángulo de 1 cm en superficie enharinada (usa botella Lexan). Unta crema de margarina, azúcar, canela. Espolvorea nueces y pasas. Enrolla, corta en rodajas de 2,5 cm. Hornea 25-35 min hasta dorado y limpio al pinchar.
Mejora tus s'mores
1) Galletas graham manzana-canela + rodajas de manzana + malvavisco.
2) Galletas graham chocolate + menta andina + malvavisco.
3) Galletas integrales miel + mantequilla de maní + chocolate + malvavisco.
Senderismo | Embalaje | Acampada | Equipamiento | Primeros auxilios | Cocina.
Cocina trucha sin sartén
Al horno: Brasas con roca plana como base de pizza. Rocía aceite de oliva, voltea hasta cocer.
A la parrilla: Teje ramas verdes sobre rocas; vigila quema.
Ceviche: Trozos de 2,5 cm en bolsa con jugo de 6 limas/limones por lb. Enfría 4-6 h en nieve/agua fría, revuelve a la hora.
Cena de bistec en campamento
Compra filete 450 g congelado al vacío. Envuélvelo en aluminio y llévalo en mochila central. Corta fino, sazona con aceite oliva, especias y ajo para cocción rápida.
Cocinar bajo la lluvia
Monta cobertizo con lona, tela de tienda o plástico + bastones trekking. Enciende estufa afuera; nunca dentro de la tienda por riesgo de incendio y monóxido de carbono.
Reposta en gasolinera
En viajes improvisados, elige equilibrados en proteínas, carbohidratos y grasas.
Desayunos
- 4 sobres avena instantánea + 2 minicajas pasas.
- Cristales café instantáneo.
- 2 paquetes desayuno Carnation.
Almuerzos
- Poor Man’s Pad Thai: Fideos ramen + 2 cdas. mantequilla maní.
- 2 paquetes queso + galletas saladas.
- 2 Slim Jims.
- 2 paquetes queso tiras.
Aperitivos
- GORP: Maní + semillas girasol + M&M + pasas.
- 2 pretzels individuales.
Cenas
- The Rice is Right: Lipton Rice Sides + queso tiras + sal/pimienta.