Si está buscando una nueva parrilla en el mercado, nuestras reseñas de las mejores parrillas de carbón y gas lo ayudarán a tomar la decisión de compra mejor informada posible.
En esta guía, analizaremos nuestras mejores opciones, así como todo lo que necesita saber sobre la compra de una parrilla de gas o de carbón.
Alerta de spoiler: Nuestra mejor elección es Weber Original Kettle Grill. Es una parrilla de carbón clásica fabricada con materiales y componentes de alta gama y tiene todas las especificaciones adecuadas para asar a la parrilla en tamaño familiar.
¿Quiere más respuestas rápidas en lugar de una guía completa para compradores? No hay problema, simplemente vaya al final de la página.
Las 6 mejores parrillas de carbón y gas de Backyard Boss para 2021
| PRODUCTO | CARACTERÍSTICAS | ||
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 | Hervidor Weber Original |
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 | Weber 15501001 Intérprete Deluxe |
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 | Napoleón PRO665RSIBNSS-3 Prestige PRO 665 RSIB |
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 | Weber 45010001 Spirit II E-310 |
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 | Parrilla Weber 61052001 Genesis II E-330 LP |
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 | Napoleón PRO500RSIBPSS-3 Prestige PRO 500 RSIB |
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Lo mejor para asar a la parrilla con carbón
Hervidor Weber Original
- Esta parrilla de aspecto clásico tiene una rejilla con bisagras de 22 pulgadas que cocina hasta cuatro bistecs o más de una docena de hamburguesas a la vez.
El Weber Original Kettle Grill tiene una configuración fácil de usar, que incluye un termómetro incorporado en la tapa y un amortiguador para un control superior del calor. También cuenta con un sistema de limpieza de un solo toque de aluminio que lo ayuda a eliminar rápidamente y sin esfuerzo los restos de carbón y cenizas.
La tapa y el recipiente esmaltados en porcelana de la parrilla retienen casi el 100 por ciento del calor creado por el carbón. También es resistente a la oxidación y al pelado. Además, la parrilla cuenta con un gancho en la tapa que le permite colgar la tapa en lugar de colocarla en el suelo o en superficies cercanas.
Cuando necesite agregar más carbón, es fácil hacerlo simplemente levantando un lado de la rejilla con bisagras. Esto incluso se puede hacer mientras se está cocinando. Además, la parrilla incluye instrucciones interactivas en 3D para el montaje a través de la aplicación BILT.
Lo mejor para asar a la parrilla con propano
Weber 15501001 Intérprete Deluxe
- Esta parrilla Weber ofrece todas las mejores características de una parrilla clásica pero también incluye algunas ventajas mucho más modernas también.
Si busca una parrilla de carbón más "avanzada" que nuestra selección número uno, ¿por qué no echa un vistazo a la serie Weber Performer Platinum? Estos chicos malos son algunas de las mejores parrillas de carbón del mercado. Por ejemplo, la parrilla viene con la misma tapa y recipiente esmaltados en porcelana de alta calidad que la primera parrilla de nuestra lista, así como la parrilla con bisagras de 22.5 pulgadas que admite hasta 13 hamburguesas a la vez. Pero esta versión de la parrilla viene con un encendido eléctrico Touch-N-Go que consta de un arranque eléctrico y un tanque de propano que se conecta a la parrilla. Pocas parrillas de carbón son tan rápidas y fáciles de encender, solo toma cinco minutos.
La parrilla también incluye el mismo tipo de práctico termómetro incorporado en la tapa, excepto que este se puede quitar si lo desea, y el sistema de limpieza rápida para cenizas y restos de carbón. Sin embargo, otra característica adicional que tiene y que otras parrillas de carbón no tienen es la bolsa de carbón resistente a la intemperie con la que viene. Una característica que hace que el almacenamiento de carbón sea extremadamente conveniente.
Quizás los cambios más notables en la serie Performer Platinum en comparación con otros modelos Weber son las ruedas mejoradas y la estabilidad estructural en general. Si está buscando una parrilla fácil de usar, pero prefiere el sabor de la comida cocinada con carbón en lugar de la comida a la parrilla con propano, esta puede ser la parrilla perfecta para usted.
Lo mejor para asar en familia
Napoleón PRO665RSIBNSS-3 Prestige PRO 665 RSIB
- El Napoleon que funciona con gas natural produce enormes cantidades de calor y cuenta con cinco quemadores de acero inoxidable.
El siguiente elemento de nuestra lista es una de las parrillas de gas natural más preferidas que existen. La parrilla está equipada con una tapa enrollable fácil de levantar y luces nocturnas LED Spectrum interiores y perillas de control retroiluminadas. También cuenta con una "zona chisporroteante" infrarroja en el lateral de la superficie de cocción, así como un quemador de asador infrarrojo.
La desventaja de esta parrilla, o la ventaja dependiendo de su hogar, es que funciona con gas natural y debe tener las conexiones adecuadas disponibles en su terraza, patio o donde quiera que planee hacer la parrilla. Sin embargo, no te preocupes. Si no tiene líneas de gas natural en el exterior, pero aún quiere una parrilla de gas, desplácese hacia abajo hasta el siguiente elemento de la lista.
Lo mejor para parejas asando a la parrilla
Weber 45010001 Espíritu II E-310
- Debido a su construcción de alta gama, durabilidad, facilidad de uso, opciones de garantía y Además, a los asadores les encanta esta unidad.
Otra gran parrilla de Weber es la parrilla de gas de propano líquido Spirit E310. Esta es quizás la parrilla de propano más popular, punto, no solo de Weber.
Esta parrilla viene con suficiente espacio de cocción para asar de todo, desde quince hamburguesas a la vez hasta pavos completos. La unidad consta de componentes de alta calidad y requiere muy poco mantenimiento o mantenimiento. Los tubos de los quemadores son de acero inoxidable resistente a la oxidación y, por lo tanto, es menos probable que se quemen como otras parrillas.
La parrilla también cuenta con un conveniente sistema de manejo de grasa que le permite controlar si las gotas de grasa se transfieren al triturador de basura o a las barras saborizantes. Esto no solo mejora el sabor de la comida, sino que también ayuda a prevenir los brotes durante la cocción. También hay seis ganchos para herramientas, dos mesas de uso completo, un termómetro en el centro y un indicador de combustible que controla el uso de propano.
Lo mejor para asar a la parrilla de uso intensivo
Parrilla Weber 61052001 Genesis II E-330 LP
- Todos los modelos de la serie Genesis tienen tres parrillas, sin embargo, el S-330 viene equipado con extra características que sellan el trato (y los jugos también).
La S-330 es lo mejor de lo mejor de la serie Genesis de parrillas Weber. Repleta de excelentes características, esta parrilla viene con un área de rejilla para calentar para cualquier cosa que desee cocinar suavemente o mantener caliente. Y, con un termómetro montado en una cubierta de acero inoxidable, también lo ayudará a conocer las temperaturas internas exactas.
El S-330 cuenta con las mismas excelentes características que vienen con el E310 e introduce el quemador lateral que es perfecto para dorar la carne o cocinar un poco de tocino. También viene con muchos modos de asar a la parrilla que permiten que el calor en la caja de cocción se distribuya de la forma que desee. Con todo, es una de las mejores parrillas de propano, especialmente por el dinero en comparación con las parrillas más caras del mercado que son básicamente lo mismo.
Lo mejor para asar a la parrilla con propano y carbón
Napoleón PRO500RSIBPSS-3 Prestige PRO 500 RSIB
- Con seis quemadores de tubo recto de acero inoxidable, un quemador lateral y un quemador de asador para arrancar, el La Prestige PRO 500 de Napoleon es una excelente opción para todas sus necesidades de parrillas para trabajo pesado y de tamaño familiar.
La última parrilla de nuestra lista es una de las unidades más resistentes que revisamos. Con 900 pulgadas cuadradas de área de cocción total, la parrilla puede servir fiestas de manera rápida y eficiente.
La parrilla viene ya ensamblada y lista para usar. La gama superior de características hace que cocinar a la parrilla sea aún más agradable y más eficiente en general. Un quemador de asador infrarrojo trasero permite que su carne se procese a la perfección, y una caja ahumadora le permite lograr cualquier tipo de sabor ahumado que más le guste. Un cubo de hielo integrado también le brinda un amplio espacio para todas sus bebidas.
Aún más, las placas para dorar de la parrilla son reemplazables con una placa de carbón que transforma la parrilla de gas en una parrilla de carbón a voluntad. Todos los materiales dentro del área principal de la parrilla son de acero inoxidable, lo que hace que la parrilla sea resistente a la corrosión y fácil de mantener. Los goteos de grasa se manejan con un diseño especial de placa para dorar y una bandeja de goteo con inserciones desechables.
Parrillas de carbón versus parrillas de gas
Ahora que hemos repasado nuestras mejores selecciones, echemos un vistazo más de cerca a las diferencias entre las parrillas de carbón y de gas a continuación.
Ventajas de las parrillas de carbón
Las parrillas de carbón suelen ser mucho más baratas que las parrillas de propano y gas natural. Además, el carbón que alimenta las parrillas también es más asequible que el gas natural o el propano.
En cuanto a las temperaturas, las parrillas de carbón son capaces de alcanzar temperaturas de hasta 900 °F. Estas altas temperaturas hacen que las carnes se doren mejor, lo cual es increíblemente importante en el mundo de la parrilla.
Otra ventaja de las parrillas de carbón, y definitivamente una de nuestras favoritas, es el sabor único a carbón con el que se infunden las carnes mientras se cocinan en este tipo de parrillas. Dicho esto, cuanto más tiempo se cocina, más ahumado sabe la comida.
Desventajas de las parrillas de carbón
La principal desventaja de la parrilla de carbón es que es mucho más complicada de operar y limpiar que las parrillas de propano y gas natural. También son más difíciles de dominar el control del calor. En otras palabras, necesitará un poco de experiencia para hacer las cosas bien, a diferencia de las parrillas de gas que se ajustan girando un dial.
Ventajas de las parrillas a gas
Las parrillas de gas, por otro lado, son mucho más fáciles de aprender a operar, ya que son mucho más similares a la estufa de su cocina que las parrillas de carbón. Además, muchas parrillas a gas incluyen varias placas de calor con diferentes rangos de temperatura para cocinar más fácilmente.
Estas parrillas también son más fáciles de limpiar y mantener que las de carbón. La mayoría de las veces no hay nada más que limpiar que las rejillas de cocción reales, aparte de una buena limpieza varias veces al año.
Una gran ventaja que tienen las parrillas de gas sobre las parrillas de carbón es la gran variedad de accesorios disponibles. Los accesorios para parrillas a gas incluyen de todo, desde cajas de humo y quemadores adicionales hasta kits avanzados para parrillas y asadores.
Desventajas de las parrillas de gas
Las parrillas de gas, por supuesto, tienen desventajas. Quizás el mayor inconveniente de las parrillas de gas es que son más peligrosas de operar que las parrillas de carbón. Esto se debe principalmente a que se basan en gases inflamables que, si se manipulan de forma inadecuada, pueden explotar y causar daños graves.
Otro inconveniente es que suelen ser mucho más caras que las parrillas de carbón. Dicho esto, las parrillas de gas son más complejas y, bueno, obtienes lo que pagas y todo ese jazz.
Qué buscar en la mejor parrilla para ti
Antes de poner esa parrilla en su carrito de compras y pagar, considere estos factores:
Calidad de construcción
La forma en que se ensambla una parrilla, así como la calidad de sus piezas, es uno de los factores más importantes a considerar al comprar una. La calidad de construcción, así como el mantenimiento de la parrilla, determina la duración de su vida útil. Dicho esto, las parrillas bien hechas pueden durar toda la vida.
Sin embargo, al mismo tiempo, la misma parrilla puede durar solo unos pocos años si no se limpia, mantiene o protege de los elementos. Una vez más, la calidad de los componentes también influye. Por eso debes buscar una parrilla con piezas de acero inoxidable.
Tamaño
Cuando compre una parrilla, tenga en cuenta a cuántas personas quiere alimentar. Si tienes una familia numerosa, necesitarás una parrilla con más superficie de cocción. Del mismo modo, si planea cocinar para fiestas grandes, necesitará un espacio para cocinar aún más grande.
Por otro lado, si solo usted y la señora están asando a la parrilla, una parrilla de tamaño pequeño a mediano es más que adecuada.
Facilidad de uso
La facilidad o dificultad de uso de una parrilla marca una diferencia significativa en la frecuencia con la que la usará y en qué tan bien funcionará para usted. Por lo tanto, debe buscar una parrilla que tenga sentido para usted. Eche un vistazo a las características, así como a las instrucciones si es posible, antes de decidirse.
Te lo agradecerás más tarde cuando disfrutes cocinar en tu parrilla en lugar de luchar con las frustraciones de los alimentos quemados o poco cocidos.
Calor
La cantidad de calor que una parrilla es capaz de generar es otro factor increíblemente importante a considerar. El factor de calor de las parrillas se muestra en la clasificación de BTU de la unidad. Cuanto más alto sea el BTU de una parrilla, más calor producirá y mantendrá.
Dicho esto, también debe observar el tamaño y el diseño de una parrilla. Una BTU alta no significa necesariamente que el calor se distribuya uniformemente a lo largo de la superficie de cocción o que se retenga en general.
Características
Si está optando por comprar una parrilla de gas natural o propano, le interesará conocer todas las excelentes características que vienen con. En comparación con las parrillas de carbón, muchas parrillas de gas bien podrían ser naves espaciales con todas las campanas y silbatos que tienen.
Mejores temperaturas, placas de calor, cajas de humo, quemadores de asador y muchos otros complementos útiles están disponibles para las parrillas de gas. Solo tenga en cuenta que pagará el precio de esas funciones:no son gratuitas.
Mantenimiento
El mantenimiento requerido para mantener una parrilla completamente funcional es crucial antes de realizar una compra. Lo crea o no, en esta área, las parrillas de gas suelen ser mucho menos exigentes que las de carbón.
Con las parrillas de carbón, hay cenizas, carbón quemado, hollín y carbón para limpiar después de casi cada uso. Las parrillas de gas, por otro lado, se pueden cepillar y limpiar en un par de minutos o menos la mayoría de las veces.
Coste
Dependiendo de su presupuesto, hay una parrilla asequible para usted y su familia. Pero obtienes lo que pagas, así que tenlo en cuenta. Una parrilla de carbón se puede comprar por $100 o incluso menos y ser de alta calidad. Las parrillas a gas, por otro lado, te costarán hasta $1,000 (o más).
Asegúrese de comparar precios y de tener en cuenta la calidad de las piezas, los BTU, la facilidad de uso y otros factores importantes al comparar precios.
Garantía
Cualquier buena parrilla viene con garantía, independientemente de si es de carbón, propano o gas natural. Si está considerando comprar una parrilla sin una garantía de al menos uno o dos años, le sugerimos que eche un vistazo más a fondo.
Todas las parrillas de nuestra lista incluyen garantías. De hecho, las parrillas Weber vienen con una impresionante garantía de diez años.
Preguntas frecuentes sobre parrillas de gas y carbón
Elegir la mejor parrilla no tiene por qué causarte una hemorragia cerebral. Es por eso que hemos agregado tanta información valiosa en nuestra guía. Pero en caso de que aún esté buscando respuestas, estas son las preguntas más frecuentes que la gente tiene sobre las parrillas de gas y carbón.
¿Cuál es la mejor parrilla por el dinero?
Weber Spirit II E-210, E-310 y otras parrillas de la serie Weber Liquid Propane son ampliamente consideradas las mejores parrillas por el dinero. Dicho esto, la respuesta a esta pregunta realmente depende de cuánto dinero esté dispuesto a gastar.
¿Cuál es la parrilla más popular?
Las parrillas de propano líquido Weber actualmente ostentan el título de la parrilla más popular (¡sorpresa, sorpresa!). Vienen con todas las campanas y silbatos, tienen accesorios adicionales disponibles, funcionan con gasolina asequible y todo a un precio justo. La parrilla también tiene una garantía de 10 años.
¿Qué hace que las parrillas Weber sean mejores?
Las parrillas Weber están fabricadas solo con materiales de la más alta calidad, incluidas piezas y componentes de acero inoxidable 304 y acero de grado 430. Ofrecen una gran durabilidad y facilidad de uso, así como un rendimiento y una relación calidad-precio excepcionales. Además, son producidos por un fabricante conocido por sus parrillas superiores.
¿Vale la pena la barbacoa Weber?
Si lo que desea es una parrilla de gas simple de tres quemadores, entonces la menos costosa de todas las parrillas de tres quemadores, la Weber Spirit E310, es perfecta, así que sí, vale la pena si desea una buena parrilla.
¿Cuál es la mejor parrilla de gas por menos de $500?
En nuestra humilde opinión, encontramos que las siguientes tres opciones son las mejores parrillas a gas por menos de $500:
- Espíritu Weber II E-310
- Espíritu Weber II E-210
- Weber Q 1200.
¿Qué parrilla es comparable a Weber?
Pocos fabricantes de parrillas se comparan con Weber. Dicho esto, Napoleon y Broil King son dos de esas empresas. El precio, la calidad y la funcionalidad de ambas marcas son muy comparables a los de Weber. Si no eres fanático de Weber, te sugerimos que consideres uno de estos dos.
¿Por qué es tan cara una parrilla Weber?
Un fabricante de parrillas confiable e icónico, Weber produce las mejores parrillas asequibles del mercado. Son una de las pocas marcas premium de parrillas que fabrican parrillas por menos de mil dólares. Pero los mejores modelos cuestan cerca de mil dólares, si no más.
A fin de cuentas, es sorprendente que no cuesten más teniendo en cuenta sus parrillas de cocción de hierro fundido de alta gama, sus potentes quemadores y su construcción de acero inoxidable.
¿Cuál es el mejor momento para comprar una parrilla?
Para obtener un gran descuento en una parrilla de gas o de carbón, el mejor momento para comprar es en septiembre y otoño. Comenzará a ver ofertas después del cuatro de julio, el pináculo de la temporada de parrilladas. Pero todavía quedan semanas de buen tiempo para asar a la parrilla, por lo que los mejores precios están por llegar.
¿Cuánto debe durar una parrilla de barbacoa?
Una buena parrilla BBQ puede durar toda la vida. Dicho esto, la mayoría de los modelos están hechos para durar entre cinco y quince años. Por supuesto, la frecuencia con la que limpia su parrilla y qué tan bien la protege del clima también es un factor muy importante.
Por esta razón, debe considerar una buena cubierta de parrilla, que puede aumentar drásticamente la vida útil de su parrilla al protegerla de los elementos. Además, usar los mejores limpiadores cuando realiza el mantenimiento también evita el deterioro de su parrilla.
¿Qué garantía tiene una parrilla para barbacoa?
La mayoría de las parrillas para barbacoa vienen con una garantía de devolución de dinero que dura varias semanas o meses. Además, suelen incluir al menos un año de garantía en la propia parrilla.
Las mejores parrillas, como las unidades Weber, vienen con una garantía de diez años genuinamente de primera categoría del fabricante. La garantía normalmente cubre todos los componentes, además del desgaste normal.
Elegir la mejor parrilla para ti
Elegir una parrilla nueva para usted y su familia no es tan difícil. Pero requiere un poco de determinación y paciencia para encontrar el mejor. Preferimos la parrilla de carbón Weber Original Kettle Premium porque es compacta y eficiente.
¿Tienes una parrilla de gas o carbón favorita? Si es así, ¿es uno de nuestra lista o algo completamente diferente? De cualquier manera, ¡nos encantaría saber de usted en la sección de comentarios a continuación!