Los cócteles elaborados con licor de lichi ofrecen un toque exótico ideal para cualquier ocasión. Si buscas una bebida única que genere conversación y refresque el paladar, este licor añade un matiz tropical irresistible a tus mezclas.
7 Cócteles Profesionales con Licor de Lichi
Estos cócteles pueden ser simples o elaborados. Gracias a su bajo contenido alcohólico y textura suave, el licor de lichi es perfecto para incorporar sabores únicos sin dominar la bebida. Su dulzor frutal equilibrado con notas ácidas resulta naturalmente atractivo, sin empalagar.
Bengala de Lichi
El lichi eleva un clásico cóctel de champán con su exotismo sutil.
Ingredientes:
- 2 onzas de licor de lichi Kwai Feh, frío
- 4 onzas de vino espumoso, frío
Instrucciones:
Combina los ingredientes en una copa de champán y revuelve suavemente.
Daiquiri Helado de Mango y Lichi
Una versión tropical y refrescante del daiquiri congelado que enamora.
Ingredientes:
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de licor de lichi
- 1½ onzas de ron
- ½ taza de trozos de mango
- 1 taza de hielo picado
- Rebanada de mango para decorar
Instrucciones:
- En una licuadora, combina todos los ingredientes.
- Mezcla hasta obtener una textura suave.
- Vierte en una copa de cóctel y decora con mango.
Mojito de Lichi
La menta fresca y el lichi crean un giro refrescante en este clásico.
Ingredientes:
- 10 ramitas de menta
- ¾ onza de licor de lichi
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- 1½ onzas de ron
- Hielo
- 3 onzas de agua con gas o gaseosa
- Menta y lichi pelado para decorar
Instrucciones:
- En una coctelera, añade menta y licor de lichi; machaca suavemente.
- Incorpora jugo de lima, ron e hielo; agita bien.
- Cuela en vaso bajo con hielo, añade agua con gas y revuelve.
- Decora con menta y lichi pelado.
Cóctel de Ron con Cereza y Lichi
Dulce y oscuro, esta mezcla intrigante une lichi y cereza a la perfección.
Ingredientes:
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de jarabe simple
- 1 onza de licor Lichido
- ½ onza de licor de cereza Luxardo
- 1 onza de ron oscuro
- Hielo
- 3 onzas de refresco de club
- Cereza para decorar
Instrucciones:
- En coctelera, combina jugo de lima, jarabe, licor de lichi, licor de cereza y ron oscuro.
- Añade hielo y agita vigorosamente.
- Cuela en vaso Collins con hielo, incorpora refresco y revuelve.
- Decora con una cereza.
Tormenta de Lichi
Picante, dulce y delicioso: lichi tropical con ron oscuro y jengibre.
Ingredientes:
- Hielo
- ¾ onza de licor Lichido
- 1½ onzas de ron oscuro
- 4 onzas de cerveza de jengibre
- Gajo de lima para decorar
Instrucciones:
- Llena un vaso Collins con hielo.
- Añade licor de lichi, ron y cerveza de jengibre; revuelve.
- Sirve con lima.
Martini de Vodka y Lichi
Indispensable: un martini elegante con el twist exótico del lichi.
Ingredientes:
- ¾ onza de licor de lichi
- 3 onzas de vodka
- Hielo
- Lichi pelado para decorar
Instrucciones:
- Enfría una copa de martini.
- En vaso mezclador, une licor y vodka con hielo; revuelve.
- Cuela en la copa fría y decora con lichi.
Cóctel de Lichi y Coco
La dupla perfecta de sabores tropicales: lichi y coco en armonía.
Ingredientes:
- ¾ onza de licor de lichi
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- 1½ onzas de ron de coco
- 1 onza de ron oscuro
- Hielo
- 3 onzas de ginger ale
- Lichi pelado y ramita de menta para decorar
Instrucciones:
- En coctelera, combina licor, lima, ron de coco y ron oscuro con hielo; agita.
- Cuela en vaso Collins con hielo.
- Añade ginger ale, revuelve y decora.
¿Qué es el Lichi?
Originaria del sur de China y cultivada en climas cálidos, esta fruta pequeña (de unos 5 cm, en forma de corazón u ovalada) tiene piel roja rugosa. Su pulpa translúcida, rosada o blanca, recuerda a la uva, con un sabor crujiente, dulce-ácido y fragante que justifica su título de "Rey de las Frutas".
Licores de Lichi
Con un 21% de alcohol (42 proof), son suaves y dulces, ideales solos o en mezclas. Opciones populares:
- Licor de lichi Soho (Francia)
- Kwai Feh de De Kuyper (rosa claro)
- Lichido: coñac, vodka y frutas exóticas como lichi, melocotón blanco y guayaba
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