Tiempo total: 10 minutos | Rendimiento: 1 porción
Ingredientes
- 2 cucharadas de sirope de tamarindo y cítricos
- 1 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 1/2 cucharadas (3/4 de onza) de jerez manzanilla
- 1 1/2 cucharadas (3/4 de onza) de mezcal joven espadín o Del Maguey Vida de San Luis del Río
- 2 chorritos de Bittermens Xocolatl Mole Bitters
- Hojas de piña, flores comestibles, carambola en rodajas y cáscara de naranja, para decorar (opcional)
Instrucciones
- Combina el sirope de tamarindo y cítricos, el jugo de limón, el jerez, el mezcal y los bitters en una coctelera llena de hielo. Tapa y agita vigorosamente durante 30 segundos. Cuela en un vaso bajo con hielo. Decora con hojas de piña, flores comestibles y una brocheta de carambola y cáscara de naranja, si lo deseas.
Notas
Las flores de orquídeas comestibles están disponibles en amazon.com.