Descubre el auténtico Pisco Sour peruano tradicional: ligero, espumoso y potente. Ideal para fiestas de verano, estos sorbos sudamericanos combinan frescura y sabor inigualable.
Resumen de la receta
Porciones: 4
Ingredientes
- 1 taza de pisco (brandy sudamericano)
- 2 claras de huevo
- 2 onzas de jarabe simple
- 2 onzas de jugo de lima
- Amargo de angostura (o canela)
Instrucciones
- En una licuadora o coctelera, combina el pisco, claras de huevo, jarabe simple y jugo de lima. Mezcla a alta velocidad o agita vigorosamente. Agrega hielo, agita de nuevo y cuela en vasos. Cubre la espuma con gotas de amargo de angostura (o canela). Sirve inmediatamente. Rinde 4 porciones.