Nueva Zelanda no es solo la cuna del Sauvignon Blanc: esta tierra verde y acogedora produce blancos de primer nivel y tintos impresionantes.
Si el Sauvignon Blanc es una de las uvas más populares del mundo actual, gran parte del mérito recae en Nueva Zelanda. Lo que empezó como un país de vinos blancos ahora ofrece tintos sensacionales.
Aunque el Sauvignon Blanc brilla con luz propia, Aotearoa, la Tierra de la Nube Blanca y Larga, tiene mucho más que ofrecer a los amantes del vino. Además, destaca por su consistencia de calidad, difícil de igualar por otros países.
Nueva Zelanda pasó de ser considerada apta solo para Müller-Thurgau, uva de los Liebfraumilch, a conquistar el mundo con Sauvignon Blanc en los años 80. El avance ha sido notable. Marlborough, la región principal, domina con Sauvignon, pero también excelsa en Chardonnay, espumosos y Riesling. Sus tintos mejoran rápidamente.
Hawke's Bay ofrece blancos más ricos, tintos estilo Burdeos de élite y Syrah prometedora. Martinborough destaca en Chardonnay y Pinot Noir, mientras Central Otago produce algunos de los Pinot Noir más exuberantes del planeta, junto a excelentes Pinot Gris y Riesling. Otros tesoros: Chardonnay y Pinot Noir de Nelson, Cabernet-based de Waiheke y Chenin Blanc de Gisborne. En esta vibrante nación vinícola, no descartes nada: Zinfandel, Tempranillo y Nebbiolo ya se producen comercialmente.
Dato destacado
Central Otago es la región vinícola más austral del mundo y la más alta de Nueva Zelanda.
¿Cuándo se plantaron las primeras vides en Nueva Zelanda?
En 1819, por el misionero anglicano Samuel Marsden.